Tavuklu Karidesli Çin Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tavuklu Karidesli Çin Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300 gr kemiksiz, derisiz kuşbaşı tavuk eti
300 gr temizlenmiş karides (taze veya dondurulmuş)
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil (veya yarım çay kaşığı kurusu)
2 cay kaşığı susam yağı (veya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı)
Bir paket Çin eriştesi (500gr) veya ince telli spagetti
Bir su bardağı kadar doğranmış mantar (tarifte küçük portabella mantarı kullandım)
4 su bardağı kadar koyu yeşil yapraklı Çin lahanası (iri doğranmış)
2 su bardağı beyaz yapraklı Çin lahanası (ince kıyılmış)
4 tane yeşil soğan
Arzuya göre acı sos veya pul biber

Sosu için:

Yarım çay bardağı su
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Karidesli Çin Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk beş malzemeyi çin tavasına veya geniş bir tavaya alıyoruz, yüksek ateşte tavuk ve karides suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Bu arada erişteyi bol kaynar suda makarna kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz ve süzüyoruz.

Kavrulan tavuk ve karidesin üzerine diğer malzemeleri ve erişteyi ilave edip sosuna ekliyoruz. İyice karıştırıp sebzeler solana kadar pişiriyoruz, çok pişmeyecek. Yaklaşık 3-5 dakika.

Sıcak olarak servis yapıyoruz. Arzuya göre yerken üzerine fazladan acı sos ve soya sosu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun..

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

alaluna @alalaluna

Şikayet Et

Çin lahanası nereden temin edilecek?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Şikayet Et

Nilufer hanim, sosun butun malzemelerini bir bardak, veya kase icinde karistirip, en son asama olarak yemegin uzerine dokuyoruz…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Nilufer

Şikayet Et

Tesekkur ederim Arzu hanim, sosun malzemeleri var ama nasil hazirlanacagini da yazabilir misiniz?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Şikayet Et

Nilufer hanim: evet en son sosu ekliyoruz…cunku sosta misir nisantasi oldugu icin yemege kayilir katilmaz yemegin koyulasmasini sagliyor…bu nedenle en son sos ekleniyor. Afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Nilufer

Şikayet Et

Sosunun nasil hazirlanicagini tam olarak anlayamadim. Tavuk ve karidesin üzerine diğer malzemeleri ve erişteyi ilave edip en son ayri kapta hazirladigimiz sosumu ekliyoruz? Ayrintili olarak belirtebilir misiniz? Tesekkurler!
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce