Tavuklu Keşkek Tarifi
Kayınvalidem ve Ben
231
kişinin defterinde

Tavuklu Keşkek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

 

Tavuklu Keşkek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı buğday (aşurelik)
  • 1 adet bütün tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Toz biber, Tuz, Karabiber

Tavuklu Keşkek Tarifi Yapılışı

  1. Aşurelik buğday bir gece önceden suya bırakılır.
  2. Bir sonraki gün aşurenin suyu süzülüp düdüklü tencereye buğday alınır. Üzerini birkaç parmak geçecek şekilde su eklenir ve pişmeye bırakılır.
  3. Ayrı bir yerde tavuk göğüsü haşlanır.
  4. Buğday iyice pişip ezildikten sonra 2 su bardağı tavuk suyundan tencereye alınır didilen tavuklar da eklenir.
  5. Tahta kaşıkla sürekli ezerek karıştırılır. Kıvamı ayarlamak için sıcak su eklenebilir.
  6. Tuz ve karabiber eklenir.
  7. İçerisine kaşar peynir konmuş gibi gevşeyip uzatan bir yapıya gelince keşkek olmuş demektir. Bu kıvamı yakalamak için blendır da kullanılabilir
  8. Keşkek servis tabağına alınıp üzerine tereyağında yakılmış tozbiber eklenir.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Keşkek Tarifi 13.04.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.