Tavuklu Körili Enfes Makarna

Tavuklu Körili Enfes Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• Yarım kilo tavuk bonfile
• 1-2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Acı biber, (isteğe bağlı)
• 3-4 adet biber
• 1 paket labne, (200 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıcak su
• Bir kaç dal maydanoz

Tavuklu Körili Enfes Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1 paket makarna haşlanır. (Çok az yağ eklenerek)Ayrı bir tencerede küp küp doğranmış tavuklar suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çekip piştikten sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ, soğan, biber ve sarımsaklar la beraber tavuk kavrulur. Ardından köri, karabiber, tuz, ve acı biber eklenir. Biraz beraber kavrulduktan sonra 200 ml labne eklenir. Bu aşamada hemen ardından 1 çay bardağı su eklenir. 1-2 dk sonra ocağın altı kapatılır. Hazırlanan karışım süzülen makarna ile karıştırılır. Üzerine isteğe bağlı maydanoz konulabilir. Enfes bir tariftir. Afiyet olsun.