Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze)

Tarifin Hikayesi
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
MERHABALAR ARKADAŞLAR🙋🏻‍♀️ EPEYDİR BENDEN SALATA VE MEZE TARİFLERİM İSTENİYORDU ☺️🙏🏼BEN DE SİZLERİN İSTEĞİNE BAĞLI OLARAK BU HARİKA MEZE TADINDA NEFİS SALATA TARİFİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM 🤗 MİSAFİRLERİNİZ İÇİN OLDUKÇA GÜZEL BİR SEÇENEK 👌🏼😋😋 MUTLAKA DENEYİN DEYİP, AŞAMALARA GEÇİYORUM.
MERHABALAR ARKADAŞLAR🙋🏻‍♀️ EPEYDİR BENDEN SALATA VE MEZE TARİFLERİM İSTENİYORDU ☺️🙏🏼BEN DE SİZLERİN İSTEĞİNE BAĞLI OLARAK BU HARİKA MEZE TADINDA NEFİS SALATA TARİFİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM 🤗 MİSAFİRLERİNİZ İÇİN OLDUKÇA GÜZEL BİR SEÇENEK 👌🏼😋😋 MUTLAKA DENEYİN DEYİP, AŞAMALARA GEÇİYORUM.

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet tavuk butu
  • 3-4 adet ince uzun patlıcan (hazır közlenmiş konserve de olur)
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2,5 çay bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 14 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 avuç maydanoz
  • Tuz

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanların saplarını kesip, 3-4 yerine bıçakla delikler açıp geniş teflon tavaya yerleştiriyoruz.
  2. Ocağımızı en yüksek ayara getirip, hiç kısmadan 10 dakika bir yüzünü 10 dakikada diğer yüzünü pişirip kontrol ediyoruz.
  3. Her yeri pişmişse ocaktan alıp, soğuduğunda kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.
  4. Tavuklarımızı da düdüklüde haşlayıp, etlerini didikliyoruz.
  5. Daha sonra bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup, şehriyeler kahverengi olana dek kavuruyoruz.
  6. Sonra üzerine kaynar suyunu ve tuzunu koyup, kısık ateşte iyice yumuşayana dek pişiriyoruz. (su ilavesi yapılabilir)
  7. Ocaktan alınan şehriyeler soğumaya bırakılır.
  8. Son olarak; genişçe bir kabın içerisine tavuk etini, arpa şehriyesini, doğranmış kornişonları, ince kıyılmış maydanozu koyup karıştırıyoruz.
  9. Ayrı bir tasta hazırladığımız sarımsaklı mayonezli yoğurda tuzunu da katıp, tadını kontrol ettikten sonra hepsini birleştiriyoruz.

NOT: Közlenmiş patlıcanlar en son aşamada eklenip, hep beraber harmanlanıp karıştırılacak.

AFİYET OLSUN💐💐💐

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) 20.12.2017 10:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.10.2020 12:36 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (18)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Çeşit Meze Tarifi

5 Çeşit Meze Tarifi

6-8 kişilik, 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patlıcan Söğürme Tarifi

Patlıcan Söğürme

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Köz Biberli Soslu Patates Salatası Tarifi

Köz Biberli Soslu Patates Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Videosu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi

Kuru Patlıcan Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patlıcan Şaşırtma Tarifi

Patlıcan Şaşırtma

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yıldız Şehriye Salatası Tarifi

Yıldız Şehriye Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kereviz Mezesi Tarifi

Kereviz Mezesi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Haşlanmış, Patlamış, Köz Mısırın İnanılmaz Faydaları Tarifi
Haşlanmış, Patlamış, Köz Mısırın İnanılmaz Faydaları

Mısır Faydaları: Glutensiz, Besleyici, Diyabet Dostu! Mısır, taneleri olan nişastalı bir sebzedir. Yaz yemeklerinin favorisi…

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi
10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Hazırlayanı kesinlikle zahmete sokmayacak, her evde bulunan malzemelerle hızlıca servis edilen 10 nefis meze tarifi.…

2021’in En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2021’in En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

Yeni umutlarla, arzularla, geçtiğimiz yıldan çok daha iyi bir yıl olmasını dilediğimiz 2022 yılı kapıda!…

Balığın Yanında Ne Yenir? İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Yenir? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Egzama Nedir? Neden Olur? Belirtileri ve Tedavisi

6 Soruda Egzama (Atopik Dermatit) İnsan cildi oldukça hassas ve narin bir yapıya sahiptir. Psikolojik…

Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?
Ebegümeci Otu Nedir? Faydaları, Çayı Nasıl Yapılır?

Ebegümeci Otu: Virüslere Karşı Doğal Koruyucu! Ebegümeci bitkisi yabanıl bir bitki olduğundan her yerde kolaylıkla…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Tarifler Geri
Videolar Geri