Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze)

Tarifin Hikayesi
Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
14.374 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
MERHABALAR ARKADAŞLAR🙋🏻‍♀️ EPEYDİR BENDEN SALATA VE MEZE TARİFLERİM İSTENİYORDU ☺️🙏🏼BEN DE SİZLERİN İSTEĞİNE BAĞLI OLARAK BU HARİKA MEZE TADINDA NEFİS SALATA TARİFİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM 🤗 MİSAFİRLERİNİZ İÇİN OLDUKÇA GÜZEL BİR SEÇENEK 👌🏼😋😋 MUTLAKA DENEYİN DEYİP, AŞAMALARA GEÇİYORUM.
MERHABALAR ARKADAŞLAR🙋🏻‍♀️ EPEYDİR BENDEN SALATA VE MEZE TARİFLERİM İSTENİYORDU ☺️🙏🏼BEN DE SİZLERİN İSTEĞİNE BAĞLI OLARAK BU HARİKA MEZE TADINDA NEFİS SALATA TARİFİMİ PAYLAŞMAK İSTEDİM 🤗 MİSAFİRLERİNİZ İÇİN OLDUKÇA GÜZEL BİR SEÇENEK 👌🏼😋😋 MUTLAKA DENEYİN DEYİP, AŞAMALARA GEÇİYORUM.

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet tavuk butu
  • 3-4 adet ince uzun patlıcan (hazır közlenmiş konserve de olur)
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2,5 çay bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 10 adet kornişon turşu
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 14 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 avuç maydanoz
  • Tuz

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanların saplarını kesip, 3-4 yerine bıçakla delikler açıp geniş teflon tavaya yerleştiriyoruz.
  2. Ocağımızı en yüksek ayara getirip, hiç kısmadan 10 dakika bir yüzünü 10 dakikada diğer yüzünü pişirip kontrol ediyoruz.
  3. Her yeri pişmişse ocaktan alıp, soğuduğunda kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.
  4. Tavuklarımızı da düdüklüde haşlayıp, etlerini didikliyoruz.
  5. Daha sonra bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup, şehriyeler kahverengi olana dek kavuruyoruz.
  6. Sonra üzerine kaynar suyunu ve tuzunu koyup, kısık ateşte iyice yumuşayana dek pişiriyoruz. (su ilavesi yapılabilir)
  7. Ocaktan alınan şehriyeler soğumaya bırakılır.
  8. Son olarak; genişçe bir kabın içerisine tavuk etini, arpa şehriyesini, doğranmış kornişonları, ince kıyılmış maydanozu koyup karıştırıyoruz.
  9. Ayrı bir tasta hazırladığımız sarımsaklı mayonezli yoğurda tuzunu da katıp, tadını kontrol ettikten sonra hepsini birleştiriyoruz.

NOT: Közlenmiş patlıcanlar en son aşamada eklenip, hep beraber harmanlanıp karıştırılacak.

AFİYET OLSUN💐💐💐

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)
Tavuklu Köz Patlıcan Salatası ( Meze)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavuklu Köz Patlıcan Salatası (Meze) 20.12.2017 10:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.10.2020 12:36 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhteşem Humus Meze Tarifi
Muhteşem Humus Meze4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Haydari Meze (Çok Pratik ) Tarifi
Haydari Meze (Çok Pratik )6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Soğan Salatası Tarifi
Soğan Salatası1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Tarifi8-10 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Yıldız Şehriye Salatası Tarifi
Yıldız Şehriye Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kuru Patlıcan Salatası Tarifi
Kuru Patlıcan Salatası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi
Yoğurtlu Bulgur Salatası10-12 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
İncirli Galet Tarifi
İncirli Galet4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi
Köri Soslu Mantarlı Tavuk2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ekonomik Lezzetli Tavada (Süt Tozu Keki) Tarifi
Ekonomik Lezzetli Tavada (Süt Tozu Keki)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kolay Pasta (Videolu) Tarifi
Kolay Pasta (Videolu)6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çatlak Patates Tarifi
Çatlak Patates2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi
10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Hazırlayanı kesinlikle zahmete sokmayacak, her evde bulunan malzemelerle hızlıca servis edilen 10 nefis meze tarifi.…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif Tarifi
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif

Mezeler, yemek sofralarında oldukça önemli bir yere sahiptir şüphesiz. Ne kadar klasik ve basit bir…

2020’nin En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2020’nin En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

Yeni umutlarla, arzularla geçtiğimiz yılın kötü anılarını geride bırakmayı dilediğimiz 2021 yılı kapıda! Diğer yıllara…

En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018
En Beğenilen 12 Salata ve Meze Tarifi – Şubat 2018

Her yemeğin yanında, öğün fark etmeksizin zevkle tüketebilieceğiniz salata tarifleri, yemek sofralarınızı süsleyebilecek çeşitli ve…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri