Tavuklu Kremalı Alfredo Makarna

Tavuklu Kremalı Alfredo Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (ben bu tarifte penne makarna kullandım)
• 1 paket krema / evaporated milk (marketlerde pasta süsleme malzemelerinin olduğu reyonlarda satılıyor)
• 2 adet büyük boy tavuk göğsü (küçük dilimler halinde doğranmış)
• Arzuya göre haşlanmış brokoli
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• Çok az karabiber
• 1/2 (yarım) kase rendelenmiş mozarella peyniri
• Rendelenmiş parmesan peyniri (hazır kutu içerisinde satılanlar da olur)

Tavuklu Kremalı Alfredo Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı haşlayın, süzün ve soğuk suda yıkayın (ben penne makarna kullandım) .
2. Tavuk göğüslerini minik küp şeklinde doğrayın ve harlı bir tencere içerisinde yağ kullanmadan kavurun ve bir kenara alın.   .
3. brokoliyi haşlayın ve süzün (biraz diri kalsınlar, ben mikrodalga’da 2 dk kadar pişirdim).   .
4. Bir tencere içerisine sırasıyla 1 paket/kutu krema (evaporated milk), 1 yemek kaşığı un, tuz, karabiber, mozarella peyniri, parmesan peyniri, daha önce pişirdiğiniz tavuk ve brokoliliyi, en son da makarnayı ekleyin ve karıştırın.
5. Sıcak servis yapın ve üzerine maydanoz kurusu ve parmesan serpiştirin.  .

Afiyet olsun! .