Tavuklu Maklube Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Tavuklu Maklube Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk
4-5 tane karabiber
1 defne yaprağı
2 adet soğan
Tuz
2, 5 litre su
2 su bardağı pirinç
2 adet patlıcan
4-5 adet patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

Tavuklu Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuğu iyice yıkayıp parçalara bölün ve düdüklü tencerede biraz kavurun.Sıcak su bütün soğanları, tane karabiber defne yaprağı ve tuzu ilave edip düdüklüde pişirin daha sonra tavukları didikleyin. Diğer yandan patlıcanı alacalı soyup küçük küp şeklinde doğrayın. Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayın, 1-2 tanesini yuvarlak şekilde doğrayın en alta dizmek için sonra patates ve patlıcanı kızartıp havlu kağıt serilmiş bir kaba alın .İyice yağı süzülsün. Pirinci kaynar tuzlu suda 10 dakika bekletin ve iyice yıkayıp süzdürün. Şimdi teflon bir tencerenin dibine öncelikle yuvarlak patatesleri dizin, sonra üzerine bezelyenin yarısını ve patlıcan ve patatesin yarısını serpiştirin .Sonra tavuğun yarısını ilave edin .Her yerine gelecek şekilde sonra pirincin yarısını da üzerine yayın ve tekrar kalan malzeme ile aynı işlemi yapın .Tavuk suyundan 5 su bardağı tencereye dikkatlice ilave edin ve önce yüksek ateşte kaynatın .Sonra kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ve kenara alın .Kapağını açın ilk sıcaklığı çıkınca büyük bir tepsiye ters cevirin tencereye bir kaç defa sertçe vurun ve dikkatlice tencereyi kaldırın kenarlarına bir salata bir yoğurt olacak şekilde dizin ve servis yapın…. Afiyet olsun.

Tavuklu Maklube Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mine @Mine_Komurcu

Şikayet Et

Hacer hanım yurt dısındamı yasıyorsunuz ?
Maklubenın cok başarılı pısmış elınıze saglık Ben yurt dışındayım bu bızım hanımlarla bır araya geldıgımızde pişirip yedıgımız en favorı ıkramımızdır:)
Ama yanına bır sey yapmıyoruz cunkı
O kadar lezzetlıki keşke bırde yogurtlu salatalı susleseydınız :)))
Yapacak arkadaslara sıddetle onerıyorum
Sevgıyle kalın canım ….
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hacer Kurt @Hacer_Hk
  
  Şikayet Et
  
  Evet mine hanım yurt dışında yaşıyorum. Benim ev halkı yanında salata ve yoğurt konulmasını istemediğinden koymadim ama söylediğiniz gibi o şekilde servis yapilinca bambaşka ve çok hoş bir görüntü ortaya çıkıyor. Selam ve dua ile güzel kardeşim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce