Tavuklu Mantar Dolması (Efsane Lezzet)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tavuk ve mantarın uyumunu sevenler bilir bir de uzerine beşamel sos ve kaşar olunca müthiş bir lezzet oluyor.

Tavuklu Mantar Dolması (Efsane Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram iri mantar
500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 küçük yeşil biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, tuz

Beşamel sos;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar

Tavuklu Mantar Dolması (Efsane Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuğu küp küp doğrayalım, sulanıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Zeytinyağı ve tuzunu ekleyip karıştıralım ardından soğan, sarımsak ve biberi ekleyip pisince altını kapatalım.
Beşamel sosu için; tereyağını eritelim, ardından unu ekleyelim.
2-3 dk kavurduktan sonra sutu ekleyelim.
Koyulaşıncaya kadar pişirip tuzunu ekleyip ocaktan alalım.
Mantarları güzelce yıkayıp varsa saplarını çıkaralım.
Yağlanmış fırın kabına dizelim (ben kare borcam kullandım) içlerini tavuklu harç ile doldurup uzerlerine beşamel sos ve kaşar ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Tavuklu Mantar Dolması (Efsane Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.