Tavuklu Mantar Sotenin Yapımı Tarifi
Begüm Öveç Yeni
49
kişinin defterinde

Tavuklu Mantar Sotenin Yapımı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Tavuklu Mantar Sotenin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kültür mantarı
  • 1 adet tavuk bonfilesi
  • 1 adet soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Mantar Sotenin Yapımı Tarifi Yapılışı

Mantarlar üzerleri ovalanarak yıkandıktan sonra küçük küçük doğranır. Soğan sıvı yağda az pembeleştikten sonra kuşbaşı doğranmış tavuk ilave edilir. Sonra yine küçük doğranmış biberler ilave edilerek onlarında biraz kavrulması beklenir. Kavrulan harca mantarlar ilave edilerek suyunu çekmesi beklenir. Son olarak küp doğradığımız domatesler, salça, tuz ve karabiber ilave edilerek hiç su koymadan yemek pişmeye bırakılır. Domatesler de suyunu çekinceye kadar arada bir karıştırarak yemeğimiz pişirilir. Yemek biraz sulu istenirse domateslerle birlikte 1 çay bardağı kadar su koyulur, yemek tam suyunu çekmeden ateş kapatılır. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Mantar Sotenin Yapımı Tarifi 26.04.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.