Tavuklu Mantarlı Güveç

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo tavuk göğsü
1 paket mantar
2 adet kırmızı (kapya) biber
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 soğan
1 kase bezelye (haşlanmış)
2 yemek kaşığı salça
Tuz, kekik, pulbiber, köri
Zeytinyağı

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuklarımızı kuşbaşı şeklinde doğruyoruz 1 yemek kaşığı salça, zeytinyağı, pulbiber, tuz, kekik ile marine edip bir iki saat civarı dinlendiriyoruz.
Hemen sonrasında tavamıza marine ettiğimiz dinlenmiş tavuklarımızı alıyoruz ve alt üst ederek çeviriyoruz.
Başka bir kapta soğanları biberleri pişiriyoruz üzerine 1 yemek kaşığı salça, 2 -3 su bardağı su, tuz, köri, pulbiber ilave ediyoruz ve kaynadıktan sonra bezelyelerini ve mantarlarını atıyoruz.
15 -20 dk civarı piştikten sonra başka kapta pişen tavukları alıp mantar karışımına ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz .
Kaynadıktan sonra altını yarıma alıp domateslerini ilave ediyoruz.
Onlarda iyice piştikten sonra güveç kaplarına alıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Fırın tepsisi içine su koyun 2-3 bardak kadar ve fırın tepsisi içindeki su kaynayana kadar pişirin üzerine kaşar rendesi atarak servis edebilirsiniz.

Tavuklu Mantarlı Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.