Tavuklu Mantarlı Makarna

Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 litre su
• 1 tavuk bulyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı zeytin yağı

Sosu için;

• 1 tavuk göğsü
• 400 gr mantar
• 1. 5 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1. 5 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye kaynamış suyu bulyonu, tuz ve sıvı yağı bırakalım.
2. Kaynayınca makarnayı ekleyip pişirelim.
3. Makarna pişerken diğer yandan sosunu hazırlayalım.
4. Tavaya yağları bırakıp ısıtalım.
5. Sonra küp küp doğradığımız tavukları ekleyelim.
6. Tavuklar hafif kızarınca mantarları bırakalım.
7. Biraz kavurup karabiberini ve tuzunu ekleyip sütünü ilave edelim.
8. Yüksek ateşte pişirelim.  Sütünü  iyice çekince olmuş demektir.
9. Makarnamızı süzelim. Sosumuzu makarnamızın üzerine ilave edelim.
10. Ben yanında acı sosla ve turşuyla yenilmesini tavsiye ederim. Afiyet olsun 🤗