Tavuklu Mantarlı Sos Tarifi
Profil fotoğrafı
29
kişinin defterinde

Tavuklu Mantarlı Sos

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Tavuklu Mantarlı Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram mantar
  • 1 soğan
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 500 ml sebze suyu
  • 200 gram taze krema (creme freiche)
  • 200 ml krem şanti
  • Tut, karabiber ve maydanoz
  • 500 gram tavuk göğüsü
  • Yağ
  • Tuz

Tavuklu Mantarlı Sos Tarifi Yapılışı

İlk önce zeytin yağı ile yemeklik doğranmış soğanlar ve sarımsağı hafif kızartıyoruz. O arada mantarları temizliyoruz ve yemeklik büyük doğruyoruz ve soğanlara veriyoruz. Mantarların üzerine iki yemek kaşığı unu serpiyoruz ve suyunu çekmeye bırakıyoruz. Bir kaç dakika kavrulduktan sonra sebze suyunu üzerine döküp bir kaç dakika daha pişiriyoruz. Krem şanti ile taze kremayı da ekleyip biraz daha pişiriyoruz. Ve piştikten sonrada baharatları ilave ediyoruz. Tavukları ince ince kesip tavada kızartıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve tuzluyoruz. Piştikten sonra mantarlı sosumuza ilave edip biraz daha birlikte kaynatıp altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Mantarlı Sos Tarifi 27.01.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.