Tavuklu Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
50dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tavuklu Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 yumurta
1 su bardağı su
Tuz
Un
Üzerine ;
600 -700 gram tavuk (kemikli olsun haşlanacak. Ben but kullandım)
2 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı toz biber
Pul biber
Arzuya göre 1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Tavuklu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuğu güzelce yıkayıp haşlayalım.
Hamur için 1 yumurta ile suyu iyice çırpalım. Sonra yavaş yavaş unu ekleyelim. Ben yaklaşık 2. 5-3 su bardağı kullandım. (siz kendiniz ayarlayın. Undan una fark ediyor) elimize yapışmayacak bir mantı hamuru elde etmeliyiz.
Hamuru hazırlayınca 10 dk dinlendirip mantı yaptığımız kalınlıkta açalım. Kare kare keselim. Her bir kareyi elimize alıp iki uçlarını birleştirip bastıralım.(fotoğraflarda var) yağlanmış tepsiye tek tek dizelim fırında 200 derecede kızartalım. Haşlanan tavuğumuzu ayrı bir tabağa alıp didikleyelim. Kızaran mantılarımıza üzerini geçecek kadar tavuk suyu ilave edip tekrar fırına verelim suyunu çekene kadar pişirelim. Didiklenmiş tavuk etini 2 yemek kaşığı tere yağında çevirelim kırmızı toz biber ve pul biber ekleyelim. Suyunu çeken mantıların üzerine yayalım tekrar fırına verelim 5 dk kadar dursun. 5 dk sonra fırından çıkarıp servis tabağına alalım arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edelim. AFİYET OLSUN.

Tavuklu Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.