Tavuklu Mısırlı Salata

Tavuklu Mısırlı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 7 yaprak marul
• 1 tutam roka
• 1 adet büyük boy havuç (Rendelenmiş)
• 4 dal yeşil nane (Yoksa kuru nane 1 tatlı kaşığı)
• 3 dal yeşil soğan (İsteğe bağlı)
• 1.5su bardağı süt mısır
• 1 büyük tavuk göğsü (Kuşbaşı doğranmış)
• Sıvı yağ 4 yemek kaşığı
• Sosu
• Tuz
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Zeytinyağı 2 yemek kaşığı
• 1 limon suyu
• Nar ekşisi 2 yemek kaşığı

Tavuklu Mısırlı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün yeşillikleri yıkayıp 30 dakika sirkeli suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra hepsini ince olacak şekilde doğruyoruz tavuk göğsünü kuşbaşı, doğrayıp önce suyunu çekene kadar haşlayıp daha sonra sıvı yağ ekleyip soteliyoruz.
3. Üzerine mısırı ilave ediyoruz kavuruyoruz daha sonra derin kasede rendelenmiş havuç ve yeşillikleri birleştiriyoruz.
4. Hepsini harmanlıyoruz. Tuzunu, zeytinyağı, elma sirkesi, limon suyu, nar ekşisi ilave edip hepsini, karıştırın.
5. Üstüne tavuklu, mısırdan ilave ediyoruz, harmanlıyoruz. Salatamız hazır deneyenlere afiyet olsun.