Tavuklu Nefis Makarna

Tavuklu Nefis Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase ufak doğranmış tavuk göğsü
• 1 irice soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber veya kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket istenilen çeşit makarna
• az sıvı yağ ve tuz

Tavuklu Nefis Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna bilindiği üzere az sıvı yağ ve tuz ile pişirilir.
2. Küçük bir tencerede sıvığında tavuk eti kendi suyunu salıp çekinceye kadar güzelce kavrulur. İnce doğranmış soğan ve sarımsakta eklenir ve 5 dakika kadar daha kavrulur.
3. Biberler ilave edilir 2 dakika kavrulur. Salça, tuz ve karabiber eklenir az daha kavrulur.
4. Yarım çay bardağı sıcak su eklenir karıştırılır ve kapağını kapatıp 5-10 dakika pişirilir.
5. Ocaktan almadan ince kıyılmış maydanoz eklenir ve güzelce harmanlanır.
6. Makarnaların üzerine kavrulan sos dökülüp güzelce hepsi harmanlanır.
7. Biraz dinlendikten sonra servis edilebilir. Şimdiden afiyet olsun :))