Tavuklu Paça Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Paça Çorba Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk bacak
2 litre sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un(tepeleme)

Terbiyesi için :

4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı un
2-3 diş sarımsak
Tuz
1 yemek kaşığı sirke

Sosu için :

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Tavuklu Paça Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk bacaklarını 2 litre sıcak suda kaynatılıcak.
Tavukları soğutuyoruz (tavuk suyunu da bı kenara koyuyoruz)ve soğuduktan sonra ellerle küçük parçalar elde ediyoruz.
Diğer taraftan tencereye tereyağ ekliyoruz erimeye başladığında un ekliyoruz ve rengi değişene kadar sürekli çırpıyoruz.
Üzerine 2 litre tavuk suyunu ekliyoruz.
Su kaynamaya başladığında tavuk parçalarını da ekliyoruz çorbamıza.
Diğer taraftan terbiyeyi hazırlıyoruz.
Yoğurdu iyice çırpıyoruz üzerine yumurta ekliyoruz sonra limon suyu; unu;ezilmiş sarımsakları hepsini güzel çırpıyoruz.
Kaynayan çorbadan 4 kepçe terbiyenin üzerine ekliyoruz karıştırıyoruz iyice ve ılımasını bekliyoruz.
Terbiye karışımı ılıdıktan sonra çorbamıza ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
En son tuzu ve sirkeyi ekliyoruz 7 dakika daha kaynatıyoruz kısık ateşte.
Sosumuza gelince : tereyağı eritiyoruz eridiğinde üzerine kırmızı toz biber koyuyoruz karıştırıyoruz birazcık sonra kapatıyoruz.
Çorbanın üstüne sostan ilave ediyoruz. Afiyet olsun

Tavuklu Paça Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.