Tavuklu Patates

Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 kase kuşbaşı doğranmış tavuk but
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Pulbiber
• Sıvı yağ
• İsteğe bağlı bir çay kaşığı kekik

Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Küp küp doğranmış tavuk budunu yağ koyduğumuz tavada kapağını kapatıp kavuralım. Bir 7-8 dk kadar.
Sonra yine küp küp doğranmış patatesi (büyük olmasın çiğ kalır) tavukların üzerine ilave edelim. 2 dış ezilmiş sarımsağı ve baharatlar ile tuzuda ilave edip bir çay bardağı su koyup kısık ateşte kapağı kapalı tavada pişirelim. Suyunu çekince kızarması için arada karıştırıp bekleyelim. Yağ bu aşamada önemli az koyarsanız kızarmaz, çok koyarsanızda aşırı yağlı olur ona göre koymak gerek yağını.
Kızarınca hafif servis edelim. Sıcak sıcak ister kahvaltıda ister ana yemeğinizin yanında tercih edebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun 😊