Tavuklu Patlıcan Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavuklu Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
2 tane kemiksiz tavuk göğsü
1 kuru soğan
5 altı tane yeşil biber
3 tane domates (veya konserve domates)
Kızartma için sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber ,pul biber

Tavuklu Patlıcan Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp kurulayalım.
Uzunlamasına pijama şeklinde soyup kızartmaya hazırlayalım fakat patlıcanın bir tanesini borcamın altına dizmek için yuvarlak kesip kızartalım.
Biberleri kızartalım.
Diğer taraftan tavuklarımızı küp küp doğrayalım ve bir tencereye az ya bırakıp kavurmaya başlayalım, üzerine bir kuru soğan ve bir yeşil biber ekleyip yağda soteleyelim.
Üzerine tuz ,karabiber, pul biber ,salçayı ,varsa benim gibi domates konservesini ekleyin, yoksa üç adet domates doğrayıp ilave edin, bir iki dakika yağda hep beraber kavrulunca 1 su bardağı su ekleyip ocağın altını kapatın.
Şimdi patlıcanlarımız kızardı tavuk sotelendi. Dizme aşamasına geldik. Onun için bir fırın kabına tercihen oval borcama önce yuvarlak kızarttığım patlıcanları borcamın alt kısmına düzelim ,kenarlarına uzun kızarttığım patlıcanları borcamın kenarından taşacak şekilde sıralayalım.
Sonra delikli kevgir ile sadece tavukları alıp patlıcanların ortasına yerleştirip patlıcanları sıra ile tavukların üstüne kapatalım ,kızarttığım biberlerle süsleyelim.
Orta kısmına domates dilip ekleyelim.
Tencerede kalan tavuğun sosunu en üstüne döküp 200 derece fırında 15- 20 dk pişirip servis yapın. Afiyet olsun.
Not; tavuk yerine kıyma ve kuşbaşı etle de bu yemeği aynı şekilde yapabilirsiniz.

Tavuklu Patlıcan Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Songül Pısıl @Songul_Pisil

Şikayet Et

ayy bu ne efsane duruyor. evde olsam hemen yapmıştım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- şule dalbudak @bircan79
  
  Şikayet Et
  
  🌹🥰😉
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
hediye-gul @hediye-gul

Şikayet Et

benim fırınım davul şeklinde onda yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Şeyma Demirkaya @Seyma_Demirkaya

Şikayet Et

esime yaptim cok begendi tesekkurlerr
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Hatice Namazcı @psikologhanim

Şikayet Et

Tarifinizi bu akşam misafirlerime pişirdim,çok beğendiler.Teşekkür ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ikbal35-5 @ikbal35-5

Şikayet Et

Elinize sağlık şimdi fırına attım bakalım tadı nasıl olacak
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
MEDINE FARUK ÖZLER @herseyimmm

Şikayet Et

harika gözüküyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
MUTLU KELEBEK @mutlukelebek

Şikayet Et

harika oldu teşekkür ederim 😊😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hülya Soysal @Hulya_Soysal3

Şikayet Et

Resim atmayı unuttum üzgünüm ammma çook guzel oldu bayıla bayıla yediler😇 emeginize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@pakahib

Şikayet Et

denedim harika oldu.. fotoğrafda gönderdim zaten.. çok teşekkür ederim …
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ramazan @Ramazan_Cuvak

Şikayet Et

patlıcanlar kemer patlıcan mı?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Melahat Makas @Melahat_Makas

Şikayet Et

Harika olmuş,en yakın zamanda deniycem inşallah
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@pakahib

Şikayet Et

ellerinize sağlık.. birazdan deneyeceğim… fotoğraf atarım inşallah:)) iftar telaşından unutmazsam.. hayırlı iftarlar..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
@seyma275

Şikayet Et

Denedim ve çok güzel oldu 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Engin Melek @Engin_Melek

Şikayet Et

Bugün deneyip fotoğrafını atıcam inşallah..çok güzel görünüyor 😉
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

tesekurler deneyin lütfen
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Şengül İnan @inantarifleri5

Şikayet Et

Elinize sağlık güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce