Tavuklu Patlıcan Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
1 adet tavuk göğsü

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
2 diş sarımsak
Kimyon, kemik, nane ve tuz
🍆Patlıcanları kızartmak için sıvı yağı

Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsü etimizi iri dilimler halinde keselim. Teflon tavada az yağla kavuralım. Patlıcanlarımızı soyup, uzunlamasına ince dilimler elde ederek kızgın yağda kızartalım. Bir ucuna bir dilim tavuk koyarak rulo saralım. Tüm patlıcanlar için aynı işlemi yapmaya devam edelim ve sardığımız patlıcanları fırın tepsisine intizamlı bir şekilde dizelim. Bir kasede salçayı su ile çözdürerek; baharat, sarımsak ve tuzunu katıp sosumuzu iyice karıştıralım ve rulo sardığımız patlıcanlarımızın her yerine gelecek şekilde soslayalım. 180 derecelik fırınımızda 20 dakika kadar pişirelim. Dilerseniz tepsinin boş kalan kısımlarına elma dilim patates veya biber koyabilirsiniz. Deneyen arkadaşlarımıza şimdiden kolay gelsin😊 Afiyet olsun.
Not: Ben üzerine döktüğün sos ve baharatları yeterli bulduğum için, tavuğuma ekstra baharat vs ilave etmedim. Siz arzu ederseniz tavuğu kavururken biraz baharat katabilirsiniz:)

Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.