Tavuklu Saray Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme

Tavuk yemeklerini seviyorsanız bu yemek tam sizlik olabilir, mutlaka denemelisiniz. Sunumu ve lezzeti şahane yaptığınızda ev halkından övgüleri almaya hazır olun.

Tavuklu Saray Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

700 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
2 adet yeşil biber
2 tane orta boy patates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1,5 yufka (Her servis için çeyrek yufka kullandım artırıp azaltabilirsiniz )

Beşamel sos için,

1 yemek kaşığı tereyağı
1 silme yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Az miktar muskat

Üzeri için

Kasar peyniri

Tavuklu Saray Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Uygun bir tencereyi ocağa alalım ısınınca tavuklarımızı ekleyelim. Yağ koymuyoruz.
Tavuklar suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştıralım.
Suyunu çeken tavuklara 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip bir kaç kez çevirip başka bir tabağa alalım.
Aynı tencereye 2 kaşık tereyağı 2 kaşık sıvı yağ, soğan ve yeşil biberi ekleyip kavuralım.
Üzerine küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
1 yemek kaşığı salçayu, yarım su bardağı sıcak su ile açıp sebzelere ekleyelim. Biraz kavuralım.
Kavurduğumuz tavukları da ekleyelim. 1 su bardağı sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip kapağını kapatalım. 10dk pişirelim.
Yufkalarımızı 4 parçaya ayıralım. Benim hazırladığım iç malzemelerden 6 porsiyon çıktığı için 1, 5 yufka kullandım. Kendi malzemelerinize göre yufka miktarını artırıp azaltabilirsiniz.
Büyük bir kasenin içine yufkayı yerleştirip içine tavuklu harcımızdan yeteri kadar koyalım. Yufkaların üstünü kapatalım. Ters çevirip fırın kabımıza alalım.
Beşamel sos için uygun bir tencerede tereyağını eritelim. Unu ekleyip kavuralım. Süt, tuz ve çay kaşığının ucuyla karabiber ekleyelim.
Karıştırarak kaynatalım.
Kaynayınca az miktar muskat rendesi ilave edelim.
Ocaktan alıp hazırladığımız yufkaların üzerine dökelim.
Beşamel sosu kullanmadan hemen önce hazırlayın, önceden hazırlayıp bekletirseniz kıvamı katılaşır.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun bir fotoğraf beklerim 🌸.

Tavuklu Saray Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nilgün Zümrüt @Nilgun_Zumrut2

Şikayet Et

yufkam yok..milföylede olurmu acaba? cok güzel görünüyor..ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- hayatyemekleguzell @esra-mete
  
  Şikayet Et
  
  Milfoyle hiç denemedim, yanlis yönlendirmeyeyim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ummeril @mervelilezetler

Şikayet Et

Pişmiş yufkayla olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Nilgün Zümrüt @Nilgun_Zumrut2

Şikayet Et

yufkam yok..milföylede olurmu acaba? cok güzel görünüyor..ellerinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- hayatyemekleguzell @esra-mete
  
  Şikayet Et
  
  Milfoyle hiç denemedim, yanlis yönlendirmeyeyim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- Azra Eymen @eymen56
  
  Şikayet Et
  
  kreple de yapabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce