Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek Tarifi
Utku özlem cosan
502
kişinin defterinde

Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 30dk

Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 g tavuk göğüs
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı bezelye
  • 6 adet yufka
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Pul biber

Sos için:

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 şişe maden suyu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Bezelyeler haşlanmaya başlanır. (Diğer malzemeleri hazırlayana kadar ancak haşlandı.) Tavuklar minik minik doğranır, suyunu çekene kadar pişirilir. Daha sonra minik minik doğranmış patatesler ve havuçlar az yağda hafif kavrulur. Tavuk, bezelye, havuç ve patates aynı tavaya alınarak baharatları atılır. Üzerine 3 su bardağı su eklenir ve harç suyunu çekene kadar pişirilir. Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır ve üçgen şekilde kesilmiş yufkalardan iki tanesi üst üste konarak üstteki kat sosla bolca ıslatılır, harcı da konarak iki yufka beraber katlanır ve yağlanmış tepsiye alınır. Hazırlanan böreklerin üzerine de sostan bolca sürülür. 200 derecede 30 dakika kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun :)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Sebzeli Çıtır Börek Tarifi 26.02.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.