Tavuklu Şehriye Çorbası

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 adet tavuk budu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Kuru nane
• Tavuk suyu
• Su

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Önce tavukları haşlayıp didikliyoruz. Suyunu sakın dökmeyin çorbamıza kullanacağız.
Tenceremize yağları ve şehriyemizi koyuyoruz. Hafif donduruyoruz bu sure tereyağ eriyene kadar gibi düşünebiliriz, çok kavurmaya gerek yok. Sonra salçaları ve didiklediğimiz tavuğu da ekleyip karıştırıyoruz. 2 bardak tavuk suyumuzla 2 bardak normal suyumuzu da koyup kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz. 10 dk kadar kaynadıktan sonra tuz ve baharatını da ekleyip altını  kapatın  kapağı kapalı şekilde 10 dk kadar şehriyeler şişsin ve kıvam alsın çorbanız.
Eğer suyu az gelirse size ekleme yapabilirsiniz.

Şimdiden afiyet ve şifa olsun 😋