Tavuklu Sosis

Tavuklu Sosis Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr temizlenmiş tavuk göğsünü
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı istiot ( karabiber )
• 1 yemek kaşığı un
• Streç film

Tavuklu Sosis Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu güzelce yıkayıp temizleyip kıyma makinesinden 2 defa olacak şekilde geçiriyoruz.
2. Üzerine unu, istiotu, tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Streç filmi 15 ve ya 20 cm kesip elimizde hafif yuvarladığımız uzun köfte şekline getirdiğimiz tavuğu streç filme koyup rulo halinde bağlayıp kenarlardan tutup çeviriyoruz, kapatıyoruz.
4. 1 gece buzlukta tuttuktan sonra istediğiniz zaman ister streç filmi soyup çıkartıp kızarta ve ya strec filimle ( ve ya streç filimi soyup )
5. Kaynattığımız suya bırakıp 15 dakika kaynattıktan sonra servis edebiliriz.

Afiyet olsun😊.