Tavuklu Sulu Köfte Tarifi
Sevda Erdoğan
15
kişinin defterinde

Tavuklu Sulu Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Tavuklu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 1 büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Salçalı suyu için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz

Tavuklu Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Sulu köftemize ilk önce tavuk göğsümüzü ezerek başlıyoruz.
  2. Sert bir cisimle tavuğa vura vura iyice eziyoruz (isterseniz robottada çekebilirsiniz ben böyle öğrendim kayınvalidemden) Bulguru 1 su bardağı suyla ıslatın.
  3. Şişmiş olan bulgura ezdiğimiz tavuk göğsümüzü ve doğranmış soğanı katıp iyice yoğuruyoruz.
  4. Baharatları ve unu ekleyip iyice yoğuruyoruz. Elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  5. Yoğurma işlemi bitince elimizle misket kadar yuvarlayarak köftelerimizi yapıyoruz. Un serpilmiş tepsiye dizelim.
  6. Salçalı suyu için; zeytinyağını tencereye koyup ısınınca salçasını ekleyelim. Salçanın kokusu çıkınca nanesini ekleyip suyunu ayarlayalım tuzunuda ayarlayıp kaynamaya bırakalım.
  7. Kaynayınca köftelerimiz atıp pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu Sulu Köfte

Tavuklu Sulu Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Sulu Köfte Tarifi 15.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.