- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-ucgen-borek-2861743/
Tavuklu Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo küçük kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 2 patates (küp doğranmış)
- 2 havuç (küp doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçasi
- Tuz -karabiber
- 5 adet yufka
Yufkaların arasına sürmek için:
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı (üzerine sarışını sürüyoruz, ziyan olmasın diye beyazını da içine ekledim)
Bu tarifi akşamdan sarıp sabah dırınlasak olur mu acaba
yada iç malzemeyi akşamdan hazırlayın ,sabah sarıp fırına sarabilirsiniz
her zaman yaptığım tarif. yarın annemlere gideceğim aksamdan hazırlayip sabah fırına aticam. ben sadece tuz yerine ölçülü bi şekilde sebze baharatı atıyorum tadi daha güzel oluyor ☺️ nacizene tavsiyem
Katlama şeklinizi anlayamadım nasıl olacak
Bir yufkayı tamamen açın ,4-5 parmak kalınlığında kesin ,herbirine iç malzemeyi koyup yan yan sarin
resimdeki gibi bir sağa bir sola üçgen çıkacak şekilde sarin
tabi olur,bazen bende öyle yapıyorum .buzdolabında kapalı bir kaba yerleştirip ,pisireceginiz zaman yumurta sarısını sürüp pisirebilirsiniz
Bu tarifi akşamdan sarıp sabah dırınlasak olur mu acaba
yada iç malzemeyi akşamdan hazırlayın ,sabah sarıp fırına sarabilirsiniz
Teşekkür ederim