Tavuklu Wrap

Tavuklu Wrap Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 3-4 yemek kaşığı köri
• 1 paket krema
• Tuz
• Göz kararı rendelenmiş kaşar
• 4-5 adet lavaş

Tavuklu Wrap Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı kare biçimde doğruyoruz. Güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekliyoruz.
2. O sırada biberimizi külüne şekilde doğruyoruz. Derin bir tavaya bol yağ ekliyoruz ve ısınmaya bırakıyoruz.
3. Tavukları kızaran yağın içine aktarıyoruz. Tavukları kendi suyunda değil bol yağda pişiriniz.
4. Daha sonra pişen tavuklarımızın yağını başka bir kaseye süzüyoruz.
5. İçinde çok az bir yağ bırakıyoruz yapışmaması için. Daha sonra biberlerimizi ekliyoruz.
6. Biberleri biraz diri bırakın. Daha sonra kremayı ekliyoruz.
7. Krema hafif ısınınca körimizi ekleyip topak kalmaması için hızlıca karıştırıyoruz.
8. Tuzunu ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 1-2 dk sonra altını kapatıyoruz.
9. Lavaşımızı alıyoruz ve yaptığımız tavuğu içine koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşarımızı koyuyoruz.
10. Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tost makinesinde çok bastırmadan üzeri kızaracak kadar pişiriyoruz.
11. Daha sonra ortadan ikiye bölüp yiyoruz. Afiyet olsun.