Merhaba hanımlar sizinle bugünkü akşam yemeğimi paylaşmak istedim. Hem lezzetli, hem salatası yemeği hepsi bir arada tam anlamıyla doyurucu ve vitaminli bir salata, hadi yapmaya başlayalım.
Tavuk göğsünü sabahtan, küçük küçük doğrayın, Zeytinyağı ve istediğiniz baharatları ekleyip güzelce karıştırıp ağzını kapatıp dolapta pişireceğiniz zamana kadar dinlendirin. Salatamızı hazırlayacağımız zaman tavayı güzelce ısıtıp harlı ateşte tavuğu sulanmasına izin vermeden wok usulü pişirin, gerekirse tekrardan zeytin yağı ekleyip kızartın. Tavuğumuz hazır.
Patatesleri güzelce yıkanır, ince kabuklu taze patates ise isteğe bağlı kabukları ile beraber elma dilimi kesilir ve genişçe bir karıştırma kabının içine alınır, üzerine istenilen baharatlar serpiştirilir, tuzu atılır, zeytin yağı dökülür, galete unu serpiştirilir ve güzelce harmanlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirilir, önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirilir. Patateslerin bir kenarında bayat ekmeklerinizi küçücük kareler halinde kesip aynı anda ekmeklerinize kızartabilirsiniz, ekmekler daha önce kızaracağı için onları kızarınca çıkarın, patatesler pişmeye devam. Patatesimizde ve kıtır ekmeklerimizde hazır, geçelim servise.
Kıvırcıklar temizlenip yıkanır istenilen boyutta kesilip salata servis tabağına konur, domatesler kare şekilde kesilir onlarda kıvırcıkların üzerinde yerini alır peşinden peynirlerimiz de eklenir, ekmek kıtırlarımız da yerleştirilir. Sos için verdiğim malzemeler küçük bir kabın içinde karıştırıp salatanın üzerine gezdirilir hiç karıştırmadan tavuk ve patateslerimiz de eklenir ve afiyet ile yenir.
Not : Ölçü vermiyorum çünkü hepsini kendi damak tadınıza göre, göz kararı ayarlayabilirsiniz. Afiyetle kalın.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bende senin gibiyim salata meze çeşitlerini çok severim ;-)) afiyet olsun canım
Ellerine sağlık fatmacım lezzetli görünüyor
Çok teşekkür ederim fahriyecim . Hergün böyle yemek yesem bıkmam heralde ;)) seviyorum salatayı