Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Taze Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze fasulye
• 2 adet küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet sivri biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Taze Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce fasulyeleri doğrayıp bir tencerede haşladım. Haşlanan fasulyeler yumuşayınca süzdüm kenara koydum.
Soğanları, sarımsakları ince doğradım. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koydum, soğanları, sarımsakları, tuzu, pul biberi ilave ettim. Soğanlar, sarımsaklar iyice ölünce doğradığım yeşil biberleri ekledim. Biberler de ölünce önceden kabuğunu soyup küp küp doğradığım domatesleri tavaya ekledim. Domatesler de pişince fasulyeleri ilave ettim ve kavurdum.