Taze Meyve Hoşafı

Taze Meyve Hoşafı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kırmızı erik
• 1 kase uzun erik
• 1 kase kiraz
• 1 kase vişne
• 1 kase nektari
• 1 kase ayva
• 1 kase elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• Gerekirse 1-2 damla limon suyu
• İsteğe bağlı karanfil ve tarçın
• Su

Taze Meyve Hoşafı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün meyveleri ister taze ister buzluktan çıkarıp yıkadıktan sonra tencereye alalım.
2. Üzerini geçecek kadar su alalım. Su çok olursa ziyanı yok meyve suyu gibi tüketilebilir.
3. Meyveler pişip kaynadıktan sonra kapatalım ve azar azar tadına bakarak şekeri katıp karıştıralım.Afiyet olsun.

Not 1: eğer sıcakken tatsız gelir sonradan tatlı olur derseniz şekeri katıp bir kasede biraz soğutup tadına bakabilirsiniz. Ancak şekeri sıcakken katalım ki erisin.

Not 2: meyveleriniz yeterince ekşi yapmadıysa piştikten sonra birkaç damla limon sıkabilirsiniz.

Not 3: eğer farklı lezzetler katmak isterseniz piştikten sonra sıcakken yada direkt ocağa koyduğunuzda bir çubuk tarçın ve 5-6 adet karanfil bırakabilirsiniz.