Taze Meyveli Bebek Muhallebisi

Taze Meyveli Bebek Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy portakal suyu
• Yarım orta boy elma
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tereyağı
• Arzuya göre tarçın
• Arzuya göre bal (1 yaşından küçükse bebeğiniz pekmez kullanabilirsiniz.)
• Su

Taze Meyveli Bebek Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmayı bir kaba rendeleyelim. Ardından portakalımızın suyunu sıkalım. Burada portakal suyunun miktarını 200 mililitrelik bir su bardağıyla ölçelim. Tam bir bardak çıkmışsa su eklememize gerek yok. Eğer bir bardak çıkmamışsa üzerini suyla tamamlayalım. Sonrada portakal suyu karışımını muhallebiyi pişireceğimiz kabın içine alıp unu ekledikten sonra pişerken oluşabilecek topaklanmaları önlemek için iyice çırpalım. Ardından elma rendesini de ekleyip ocağın altını açalım. Muhallebi göz göz olup yaklaşık olarak bir dakika kaynadıktan sonra servis kasesine alalım. Ardından tereyağını, tarçını ve balı (ya da tercihen pekmezi) ekledikten sonra iyice karıştıralım. Bebeğimizin muhallebisi biraz ılıdıktan sonra hazırdır. Şifa olsun.