- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-orman-mantari-kavurmasi/
Taze Orman Mantarı Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1-1, 5 kg taze orman mantarı
Haşlamak için:
- 1 adet küçük kuru soğan
- Tuz, defne yaprağı
Kavurmak için:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ (bizde zeytin yağı)
- Kara biber, istenilen baharatlar ve tuz
- İsteğe göre kıyılmış maydanoz, dereotu
Merhaba, nerde yasiyorsunuz? Mantar toplamanin puf noktasi var mi? Ormanda yada parklarda agac diplerinde cokca rastliyorum ama toplamayip yemeye cesaret edemiyorum. Ellerinize saglik.
Merhabalar, yorumunuz için teşekkür ederim. Cesaret etmemeniz çok iyi, çünkü zehirlenme riski çok büyüktür. Her ülkede ve yörede farklı farklı yenebilen mantarlatın türleri vardır. Ben şimdi Rusya’da yaşıyorum, memleketim Ukrayna ve bu halde tek başıma sadece yaşadığım ülkede toplamaya gidebilirim. Mesela Türkiye’de gitmem çünkü sizin mantarları bilmiyorum. Aslında eğlenceli bir meşgale :-) Tanıdık tecrübeli mantarcı arkadaşınız varsa onunla toplamaya gitmenizi tavsiye ederim. Mesela bana annem öğretti.
Cevabiniz icin tesekkurler, vegan olduktan sonra mantarla daha fazla hasir nesir olmaya basladim, sanirim daha fazla arastirma yapip ogrenmeliyim. Ben de yurtdisinda yasiyorum, burda supermarketlerden alip pisirip yiyoruz, acikcasi fotonuz beni ozendirdi cunku burda yesillik alanlarda bol bol minik mantarlar goruyorum. Anladigim kadariyla bulundugum ulkenin yenilebilen mantarlarini arastirmaliyim, bilgilendirme icin ayrica tesekkur ederim. Sevgiler.
Size başarılar diliyorum ve dikkat edin lütfen.
ellerinize sağlık nefis gözüküyorlar o kadar Bir de gidip kendiniz topla mısınız Maşallah sizi severek takip ediyorum
Çok teşekkür ederim, Selay Hanım. :-) Hem yemeyi, hem toplamayı çocukluğumdan beri severim. Mantar avı çok eğlenceli oluyor hep. :-)
😊 Olgacım merhaba , tarifine bayıldım mantarlı her şeyi çok severim çok şanslısın orman mantarı lezzet açısından çok daha iyi bir mantar çeşidi sana afiyetler olsun 👍😍 bir tabak banada yolla 🥰 görüşmek dileğiyle hoşçakal 👋
Mehabalar, Zelihacığım, nasılsınız? Teşekkür ederim, tarifimi beğendiğinize sevindim :-) Ben de mantarları çocukluğumdan beri her türlü çok severim. :-)
Çok teşekkürler iyiyim canım sende iyisindir Inşaallah 🥰😊👍
Ben de iyiyim, annemlere geldim, Batı Ukrayna’dan çok selamlar, saygılar. :-*
Merhaba, nerde yasiyorsunuz? Mantar toplamanin puf noktasi var mi? Ormanda yada parklarda agac diplerinde cokca rastliyorum ama toplamayip yemeye cesaret edemiyorum. Ellerinize saglik.
Merhabalar, yorumunuz için teşekkür ederim. Cesaret etmemeniz çok iyi, çünkü zehirlenme riski çok büyüktür. Her ülkede ve yörede farklı farklı yenebilen mantarlatın türleri vardır. Ben şimdi Rusya’da yaşıyorum, memleketim Ukrayna ve bu halde tek başıma sadece yaşadığım ülkede toplamaya gidebilirim. Mesela Türkiye’de gitmem çünkü sizin mantarları bilmiyorum. Aslında eğlenceli bir meşgale :-) Tanıdık tecrübeli mantarcı arkadaşınız varsa onunla toplamaya gitmenizi tavsiye ederim. Mesela bana annem öğretti.
Cevabiniz icin tesekkurler, vegan olduktan sonra mantarla daha fazla hasir nesir olmaya basladim, sanirim daha fazla arastirma yapip ogrenmeliyim. Ben de yurtdisinda yasiyorum, burda supermarketlerden alip pisirip yiyoruz, acikcasi fotonuz beni ozendirdi cunku burda yesillik alanlarda bol bol minik mantarlar goruyorum. Anladigim kadariyla bulundugum ulkenin yenilebilen mantarlarini arastirmaliyim, bilgilendirme icin ayrica tesekkur ederim. Sevgiler.
Size başarılar diliyorum ve dikkat edin lütfen.
eline sağlık olga abla çok güzel görünüyor keşke bizde öyle mantar bulabilsek afiyet olsun 😍😘
Teşekkür ederim canım, keşke ikram edebilsem… :-) Etten daha lezzetli bunlar :-)
yemiş kadar oldum ablacım tekrar afiyet olsun size ❤
Çok teşekkürler. :-)
ellerinize sağlık nefis gözüküyorlar o kadar Bir de gidip kendiniz topla mısınız Maşallah sizi severek takip ediyorum
Çok teşekkür ederim, Selay Hanım. :-) Hem yemeyi, hem toplamayı çocukluğumdan beri severim. Mantar avı çok eğlenceli oluyor hep. :-)
Elinize sağlık Olga hanım 👍 nefis görünüyor afiyet olsun. 🤗⚘
Çok teşekkür ederim, Yıldızlı Tarifler, keşke ikram edebilsem. :-)
düşünmeniz yeterli ☺
😊 Olgacım merhaba , tarifine bayıldım mantarlı her şeyi çok severim çok şanslısın orman mantarı lezzet açısından çok daha iyi bir mantar çeşidi sana afiyetler olsun 👍😍 bir tabak banada yolla 🥰 görüşmek dileğiyle hoşçakal 👋
Mehabalar, Zelihacığım, nasılsınız? Teşekkür ederim, tarifimi beğendiğinize sevindim :-) Ben de mantarları çocukluğumdan beri her türlü çok severim. :-)
Çok teşekkürler iyiyim canım sende iyisindir Inşaallah 🥰😊👍
Ben de iyiyim, annemlere geldim, Batı Ukrayna’dan çok selamlar, saygılar. :-*
Bizdende selâmlar herkese kendine iyi bak görüşürüz canım 👋😊🥰