- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-patlican-dolmasi-tarifi/
Taze Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet küçük top patlıcan
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1,5 su bardağı pirinç
- Zeytinyağı
Sos malzemesi;
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
merhaba biz bunun üstüne tane sunağı sıcak suda bekletip kırmızı ekşi suyu çıkınca süzüp suyunu dolmanın üstüne koyarız bizde halep dolması denir
kıyma eklesek hangi aşamada ekleyelim kavuralim mi kiymayi
merhaba biz bunun üstüne tane sunağı sıcak suda bekletip kırmızı ekşi suyu çıkınca süzüp suyunu dolmanın üstüne koyarız bizde halep dolması denir
Farklı olarak içine biraz bulgur da. ekledim sadece pirincin verdiği taştan daha güzel oldu
tarifinizi patlıcan kabak bi bir kapya biber ile yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Pinar hanim tarif icin tesekür ederim. cok güzel oldu ben tek bir deyisiklik yapdim. patlicanlarin icini oydukdan sonra icini küp küp dograyip harcin icine ekleyip beraber kavurdum.cok güzel oldu.
Merhaba
Patlıcanları doldurmadan önce bir işleö yapıyomuyuz ben karışık yapmayı düşünüyorum patlıcan kacak biber ve kırmızı biber hepsi birlikte pişer mi patlıcan pişerken acı su verirmi diğerlerini acil cevap rica ediyorum hemen yapıcam :) teşekkürler
pinar hanimcim ben sizin tariflerinize bayiliyorum yaptiklarim oldu ama resim atamadim findik lahmacunu ve patlican dolmasini bugun yapacagim insallah ::)