Taze Soğanlı Pita

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Balkan mutfağımızda çok çabuk yapılan, bekletilmeden pişen, çarşaf böreği gibi ama elle açılarak tepsiye yerleştirip hazırlanan bu böreği mutlaka deneyin, taze soğanla yapılacağı gibi aynı şekilde. Pırasa ilede yapabilirsiniz,.

Balkan mutfağımızda çok çabuk yapılan, bekletilmeden pişen, çarşaf böreği gibi ama elle açılarak tepsiye yerleştirip hazırlanan bu böreği mutlaka deneyin, taze soğanla yapılacağı gibi aynı şekilde. Pırasa ilede yapabilirsiniz,.

Taze Soğanlı Pita Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

  • 6 su bardağı elenmiş un
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı instant maya
  • 1 su bardağı kadar sıvı yağ
  • Hamuru açmak için biraz un

İç malzemesi :

  • 7-8 adet taze soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3,4 yemek kaşığı sıvı yağ

En son üzerine :

  • 2 yemek kaşığı kızdırılmış tereyağ
  • Yarım su bardağı su

Taze Soğanlı Pita Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ, tuz, bir kaşık un ile karıştırıp hazır edin.
  2. Altı bardak unun ortasını havuz gibi açın, üzerine tuzunu serpin, bir çay kaşığı mayayı ilave edin,.
  3. İki bardak suyunu dökerek yoğurun, gerektikçe bir yarım bardak daha ekleyin, on dakika kadar hamuru özleşinceye kadar yoğurun.
  4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırın bu parça en üste kapak olarak açılacak, kurumaması için strece sarın.
  5. Geri kalan hamuru eşit olarak altı bezeye bölerek top top yuvarlayın.
  6. Tezgâh üzerinde bir bezeyi çok az unlayarak tabak büyüklüğünde açın, üzerine fırçayla bolca sıvı yağ sürün.
  7. Öteki bezeleride aynı şekilde açarak yağlayın, tepsiye yağlanmış bir hamuru alın, elinizle açtırarak tepsi boyutunda açın.
  8. İkinci parçayı tekrar tepsinin içindeki açılmış hamurun üzerine alarak yine tekrar açın bütün hamurları aynı şekilde tepsinin içinde üst üste açarak altı hamuru açmış olun.
  9. Hamurun üzerine soğanlı harcını döküp yayın.
  10. En son üzerine ayırdığınız bezeyi hafifçe unlayarak oklavayla açın soğan harcının üzerine kapatın ve kıyılarını kıvrım kıvrım bükün.
  11. Böreğin üzerine yarım çay bardağı su ve iki yemek kaşığı sıvı yağ karıştırıp fırçayla her yerine sürün, önceden ısıtılmış fırında 200 derece de kızarıncaya kadar pişirin.
  12. Piştikten sonra daha lezzetli olsun derseniz iki kaşık tereyağı eriterek iyice kızdırıp dökebilirsiniz, veya fırından çıkardığınız böreğinizin üzerine elinizle hafifçe su serperek temiz mutfak bezi örterek ılınmaya bırakın, afiyetler olsun.

Taze Soğanlı Pita Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Taze Soğanlı Pita 10.06.2021 17:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.06.2021 17:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (26)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Zeliha hanım vallahi profilinizden çıkamıyorum. Bunu pırasalı deneyeceğim çok severim ama hiç yapmadım. Hamuruna koyacağımız su sıcaklığı nasıl olmalı ve pırasalı iç harcını nasıl hazırlamalıyım. Cevap yazarsanız çok mutlu olurum😇

    • Zeliha Turhan

      Merhaba Çağla Balkanlı 🥰 öncelikle bu güzel yorumunuza teşekkür ederim , sizlerden gelen böyle güzel yorumlar beni motive ediyor tekrar çok teşekkürler 🙈 tarifime gelince , suyunu havalar serin olduğu için ve kışın ben ılık su kullanıyorum sebebi hamurumuz daha esnek olsun ve daha rahat açılsın diye ama yazın normal çeşme suyu ısısında kullanabilirsiniz 👍 pırasalı yapacaksanız pırasayı önden birazcık pişirin , öyle kullanın , çünkü genelde bir tarifim hariç her pırasalı börek tariflerim de mutlaka önceden pişirilerek kullanırım , ve son bir şey tariflerimin arasında özellikle komat isimli pırasalı börek tarifime bir göz atabilirsiniz sizin için kolaylık olabilir nacizane fikrim 👍 umarım yardımcı olmuşumdur , şimdiden kolay gelsin bereketli olsun inşallah diyerek hayırlı geceler diliyorum sevgilerimle hoşçakalın 🥰

  • Ayse Şanlı

    eline sağlık canım benim harika bir tarif olmus maşallah afiyet olsun bitanem ❤💞🤲

  • Hatice

    Oh oh oh. Mis gibi pita tarifi olmus Zeliha ablam 😀🌹🥰 Kenarlara nede guzel bir sekil vermissin. Cok begendim. Ellerine ve emegine saglik Zeliha ablam. Afiyetler olsun. 😀🌹☺️ Cok opuyorum seni canim ve bol sevgilerimi gonderiyorum buradan😀🌹♥️ Allaha emanet ol ablacim

    • Zeliha Turhan

      Evet ablam bu börek muhteşem bir börek ve çok çabuk oluyor ben her türlü yapıyorum , soğan , pırasa pazı patates hepsiyle olur 👍🥰 kıyı ayrıntısısının gözünden kaçmaması 🙈 ve beğenmene çok memnun oldum canım sağol ,, bende sana hayırlı günler diliyorum görüşmek dileğiyle Inşaallah selâm ve sevgiler 😘🥰🌺

  • Zeyno'dan lezzetler

    Benim guzel hamarat becerikli ablam masallah ne guzel tariflerin sunumlarin bayiliyorum gercekten herbiri birbirinden guzel ve lezzetli tarifler afiyet olsun insallah hayirli aksamlar selamlar sevgiler canim benim 😘❤🥰🤲🧿

  • sedan's kitchen

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor tarifin her zamanki gibi afiyet olsun hayırlı cumalar sevgiler 🦋🦋🌹❤️

  • mis kokulu mutfak

    ellerine kollarına sağlık ablacım nefis olmuş 👌👏😋✔️⭐💯 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 💞 hayırlı cumalar

  • Nevin Semerci

    Zeliha hanımcığım böreğin harika olmuş ellerine sağlık, çoban katmerinde bizim vazgeçilmemiz oldu tekrar tekrar yapıyorum bu lezzetide ona benzettim afiyetler olsun selamlar hayırlı akşamlar.👍🌹

    • Zeliha Turhan

      🥰 Teşekkürler arkadaşım bu tarifim de emin ol çok lezzetli helede taze soğanı birazcık bol kullanılırsa tadından yenmez 🤪 pırasa da çok yakışıyor muhteşem bir tat çıkıyor ortaya zaten soğan pırasa ikiz kardeş gibiler bizim böreklerde 🙈😀 katmer tarifim evet nefis bir lezzet diyebilirim , yapan ellerine sağlık olsun arkadaşım beğendiyseniz ne mutlu bana 🥰 bu börek biraz daha tadı katmerden farklı , bunuda çok beğeneceğinizi düşünüyorum , bu güzel yorumuna beğenine çok teşekkür ederim hayırlı geceler diliyorum sevgiler 😘🌷

  • B.F.

    Zeliha Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle CUMA GECESİNİN VE AKABİNDEKİ GÜNDÜZÜNÜN HAYRI VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN İNŞALLAH…Selam ve dua ile🤲

    • Zeliha Turhan

      🥰 Her zaman ki gibi yine güzel yorumunla beni çok mutlu ettin arkadaşım 🌺 teşekkürler ediyorum , ÂMİN 🌺 bilmukabele cümlemizin CUMASI MÜBAREK OLSUN SELÂM VE DUA İLE 🌺 hayırlı geceler diliyorum sevgiler 🥰🌷

  • Pratik Hanım(pratik anneanne)

    ellerine sağlık canım Afiyetlerr olsun 👍

  • Sevgi'nin Mutfagı

    Ellerinize sağlık enfes olmuş 👌

  • Ayten Yiğit

    Ellerine sağlık bitanem enfes olmuş, MAAŞALLAH nar gibi kızarmış lezzetli olduğu görüntü den belli afiyet şifalar olsun sevgiler Hayırlı akşamlar öpüyorum 💗👌👌🌹😍

    • Zeliha Turhan

      Merhaba arkadaşım, beğenmen çok mutlu etti ,, bizim evde böreksiz gün veya hafta geçmez taze soğanla da nefis olur paylaşmak istedim ,bu güzel yorumuna çok teşekkür ederim hayırlı geceler diliyorum bitanem 😘🌷

  • Firuzenin mutfağı♨️

    Ellerine sağlık canım arkadaşım,çok güzel bir anlatım be çok güzel bir lezzet 😋😋😋bayıldım😍🥰

    • Zeliha Turhan

      Sağol gülüm , elimden geldiğince nacizane yazmaya çalıştım inanki yapması yazmasından kolay aslında 🤪 bizim bu tür böreklerimiz çok pratik çok kolay yapımıyla günlük şip şak yaptığımız tarifler, beğenmene çok memnun oldum canım sağol 😘🌷

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif Tarifi
Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif

Dört mevsim mutfaklardan eksik olmayan yeşil soğanla yapılan tariflerdesiniz. Kışın ortasında bile herkese baharı çağrıştıran…

Ejder Meyvesi (Pitaya) Nasıl Yenir? 5 Enfes Fikir Tarifi
Ejder Meyvesi (Pitaya) Nasıl Yenir? 5 Enfes Fikir

Ejder Meyvesi (Pitaya) Yemenin 5 Harika Yolu! Son yılların oldukça ses getiren ve bir o…

Taze Börülce Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Tarifi
Taze Börülce Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Taze Börülce En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze börülce, yeşil fasulyeye benzeyen görünümüyle ilgileri üzerine toplayan…

Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası Tarifi
Taze Fasulyenin Bilmediğiniz 7 Harika Faydası

Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…

Yasemin Yağı: Zihni Arındırır, Cildi Tazeler Tarifi
Yasemin Yağı: Zihni Arındırır, Cildi Tazeler

Yasemin Yağı: Ruhunuzu İyileştirecek Zarif Koku Yasemin yağı İbrahim Saraçoğlu tarafından sık sık gündeme gelen,…

Taze Balığı Anlamanın 8 Kolay Yolu Tarifi
Taze Balığı Anlamanın 8 Kolay Yolu

En Taze Balık Nasıl Hızlıca Seçilir? Balık tüketimi, sağlıklı bir bedene ulaşmanın sırlarından biridir. Balık…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri