- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/taze-yaprak-sarma-7733812/
Taze Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 150 gram kıyma
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 tane büyük soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tutam maydanoz
- Taze dalından koparılmış üzüm yaprağı
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytin yağı
- Pul biber
- Karabiber
- Yaprakların üzerini geçecek kadar sıcak su
kıymasız yaptım.cok.lezzetli oldu
Suyu dökmüştüm bi dahakine öyle yapayım çok teşekkür ederim ♥️🌹
Merve hanım. Size bir sır vereyim. Yaprakları haşladığımız suyu dolmanin üstüne dökün. İnanılmaz güzel oluyor. Yaprakların ekşiligi suyunda kalıyor çünkü.