Teflon Tencerede Mükemmel Kanat

Teflon Tencerede Mükemmel Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kanat

Sosu için;

• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça (dolu dolu olmasın)
• Yarım yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 silme çay kaşığı kimyon
• 1 silme çay kaşığı Karabiber
• 1 silme çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı su
• Tuz

Teflon Tencerede Mükemmel Kanat Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerimizi (tereyağ haricinde) bir kaba alıp kanatlarımızı da ilave ederek karıştırıyoruz.
2. Harmaladığımız kanatlarımızın ağzını streç film yardımıyla kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Kanatlarımız ne kadar uzun süre marine olursa o kadar lezzetli olacaktır.
4. Geceden bile yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
5. Vakti olmayanlar sosladıktan sonra direk olarak ta pişirebilir ama elinizden geldiği kadar bekletmeye özen gösterin.
6. Marinelenmiş tavuklarımızı teflon tenceremize kalıp üzerine 1 yemek kaşığı tereyağımızı da ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. (kısık ateşte pişen yemekler hem daha lezzetli olacak ve buhar içine hapsolduğu içinde vitamin ve mineral kaybı olmayacaktır)