Tehlikesiz Mayonez

Olga Krimi
Olga Krimi
3.338 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Tehlikesiz Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı hazır hardal
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 100 ml sıvı yağ (kanola yağı, riviera zeytinyağı çok uygun olur, ya da 70 ml sıvı yağ+30 ml sızma zeytinyağı kullanılabilir)
  • Yarım çay kaşığı ince şeker
  • Yarım çay kaşığı ince tuz
  • Karabiber
  • El blenderi ve çırpma bardağı

Tehlikesiz Mayonez Tarifi Yapılışı

Sayın arkadaşlar, ilginize hem lezzetli, hem tehlikesiz bir mayonezin tarifi. Klasik tarifinden tek farkı, yumurta sarısı 3 dakika pişirilecektir. Bu şekilde yapılmış mayonez çocuklara bile güvenle verilebilir.

İlk önce yumurtayı deterjan ya da sabunla güzelce yıkayın. Küçük bir tencerede suyu kaynatıp kaşık yardımıyla hazırladığınız yumurtayı koyun. Orta ateşte tam 3 dakika pişirin. Ben alarm kurdum :) 3 dakika sonra kaynar sudan yumurtayı çıkarıp çok soğuk suda 30 saniye soğutun. Bir taraftan yumurta kabuğunu kırıp çay kaşığı yardımıyla beyazını biraz alıp sarısını çırpma bardağına dökün. 3 dakika pişirilmiş yumurta sarısının kremsi, ama hala akıcı hali olur. Resimde gösteriyor. Sarısıyla birazcık beyazı dökülürse hiç sorun yok. Hardal, tuz, şeker, limon suyu ile karabiberi ekleyip el blenderiyle en yüksek hızda çırpmaya başlayın. Azar azar sıvı yağını dökerek çırpmaya devam edin. Kıvamı koyulaşınca hazır demektir.

İsterseniz hemen kullanabilirsiniz ya da benim gibi cam kavanozuna aktarıp buzdolabında birkaç saat dinlendirebilirsiniz. Böylece sos kendine gelir ve kıvamı daha koyulaşır. 3 gün kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Yazdığım malzemelerden yaklaşık 150 ml mayonez çıktı. Onu salatalarda, mezelerde kullanabilirsiniz, sandviçlere çok yakışır.

Sağlıklı kalın.

Tehlikesiz Mayonez
Tehlikesiz Mayonez
Tehlikesiz Mayonez
Tehlikesiz Mayonez

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tehlikesiz Mayonez 18.09.2015 10:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.09.2015 10:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız) Tarifi
1 Dakikada Mayonez (Yumurtasız)6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama11 B
Ev Yapımı Mayonez Tarifi
Ev Yapımı Mayonez Tarifi6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama4 B
Mayonez (Videolu) Tarifi
Mayonez (Videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama795
Tam Kıvamında Mayonez Tarifi
Tam Kıvamında Mayonez6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama58
Mayonez (Yumurtasız) Tarifi
Mayonez (Yumurtasız)2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama700
Ev Yapımı Mayonez Tarifi
Ev Yapımı Mayonez1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama720
Aioli Sos (Sarımsaklı Mayonez) Tarifi
Aioli Sos (Sarımsaklı Mayonez)4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama471
Mayonez Yapımı Tarifi
Mayonez Yapımı6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama69
Ispanaklı Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Bulgur Köfte2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama86
Susuz Tavuk (Diyete Uygun) Tarifi
Susuz Tavuk (Diyete Uygun)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama42
Nefis Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Nefis Portakallı Çikolatalı Kurabiye8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama24
Tavuk Burger (Dışarda Yemeye Son) Tarifi
Tavuk Burger (Dışarda Yemeye Son)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama111
Çikolatalı Yaprak Poğaça Tarifi
Çikolatalı Yaprak Poğaça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama39
Mayonez Yapımı ve Kullanımı Tarifi
Mayonez Yapımı ve Kullanımı

Ketçabın Lezzetli Eşlikçisi Mayonez Patates kızartması, Amerikan salatası denince akla ilk mayonez gelir değil mi?…

Saç ve Yüz İçin Besleyici 5 Mayonez Maskesi Tarifi
Saç ve Yüz İçin Besleyici 5 Mayonez Maskesi

Cilt Bakımında Mucizeler Yaratan Mayonez Maskesi Mayonezi sadece yemek yerken mi kullanıyorsunuz? Size ünlülerin dahi…

Biberiye Yağı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar? Tarifi
Biberiye Yağı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

Kanser Karşıtı Dezenfektan Biberiye Yağı Son yıllarda şifalı bitkiler kategorisinde adından sıkça bahsettiren biberiye, ballıbabagiller…

Greyfurt Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Greyfurt Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

İştah Kesen Selülit Düşmanı: Greyfurt Yağı Greyfurt, çoğunlukla zayıflamak amacıyla kullanılan vitamin ve mineral deposu…

Nar Çekirdeği Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?
Nar Çekirdeği Yağı Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Birden Bin Olan Meyvenin Mucizesi: Nar Çekirdeği Yağı Ülkemizin iklim ve tarım şartları açısından ne…

Tarçın Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Tarçın Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Cilt Bakımı ve Zayıflamada Enfes Kokulu Mucize Yöntem Tarçın Yağı Güney Asya’da yetişen tarçın defnegiller familyasından…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri