Tek Atımlık Mavi Haşhaşlı Kurabiye

Tek Atımlık Mavi Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı mavi haşhaş
• 1 yumurta beyazı hamura sarısı üstüne
• Yarım kahve fincanı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Tek Atımlık Mavi Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yağ sirke yumurta pudra şekeri tuz iyice yoğrulur. İçine mavi haşhaş varsa mahlep katılır. Un kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Minik minik yuvarlanır ve üstüne yumurta sarısı ile mavi haşhaş serpilerek 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.