Tek Ekmek İki Farklı Bruschetta : Akdenizli Ve Güneyli

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tek Ekmek İki Farklı Bruschetta : Akdenizli Ve Güneyli Tarifi İçin Malzemeler

Akdenizli bruschetta için:

1 dilim ekmek
2 yemek kaşığı pesto sosu
3 dilim mozzarella peyniri
3 dilim confit domates
Yarım diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Güneyli bruschetta için:

2 yemek kaşığı köz biber sos
3 dilim confit domates
2 yemek kaşığı rendelenmiş tulum peyniri
Yarım diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tek Ekmek İki Farklı Bruschetta : Akdenizli Ve Güneyli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Confit domates hazırlamak için:.
Domatesleri 4’e bölüp çekirdekli olan iç kısımlarını çıkardıktan sonra bir kaseye alıp üzerine şeker, deniz tuzu (tuz), kekik, fesleğen, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğranmış sarımsağı (küçük) ekleyip karıştırdıktan sonra 5 dk bekletiyoruz.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine domatesleri dizip, fesleğenler tazeyse onları da domateslerin yanına koyduktan sonra önceden ısıtılmış alt üst fan açık 80 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişiriyoruz. (aceleniz var ise 150 derecede 20 dakika kadar pişirebilirsiniz, biz bu tarfimiz de 150 derecede pişirdik. ).
Ön hazırlık: Ekmeklerin her iki tarafını yüksek ateş üzerine aldığımız döküm (ızgara) tavada 3’er dakika kızartıyoruz.
Sonra ekmeklerin her iki tarafına 1 diş sarımsağı sürüyoruz.
Akdenizli bruschetta: Kızartılmış sarımsaklı ekmeklerin 1 dilimi üzerine Akdeniz otları yağını gezdiriyoruz.
Üzerine pesto sosu sürüp 3 er dilim confit domates ve mozzarella peynirini diziyoruz.
Üzerine tekrar zeytinyağı aktarıyoruz.
Güneyli bruschetta: Kızartılmış sarımsaklı ekmeklerin 1 dilimi üzerine acı yağı gezdiriyoruz.
Üzerine köz biber sosunu sürüp 3 er dilim confit domates ve rendelenmiş tulum peynirini diziyoruz.
Üzerine tekrar zeytinyağı aktarıyoruz. 1 dakika mikrodalga fırında ısıtıyoruz (tulum peynirini eritmek için😉).

Afiyet olsun😋.

Tek Ekmek İki Farklı Bruschetta : Akdenizli Ve Güneyli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.