Tek Hamur 3 Çeşit Kurabiye

Tek Hamur 3 Çeşit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin yada tereyağı
• Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
• Un
• 1. Parça hamura; 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2. Parça hamura; 1 avuç kuru üzüm ve 1 yemek kaşığı fındık kırığı
• 3. Parça hamuru; 1 yemek kaşığı kakao ve 1 avuç kadar damla çikolata

Not; 200 ml’lik su bardağı ölçüsü kullandım.

Tek Hamur 3 Çeşit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bir hamurla ben evdeki malzemelerle 3 çeşit kurabiye elde ettim. Sizde evinizdeki malzemelerle çeşit çeşit ağızda dağılan mükemmel kurabiyeler elde edebilirsiniz.

1. Un hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım.
2. Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım ve kulak memesi kıvamında güzel bir kurabiye hamuru elde edelim.
3. Hamurumuzu 3 parçaya bölüyoruz.
4. 1. parçaya 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ekleyip, güzelce yoğuralım.
5. Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz, toz şekere batırıp tepsiye diziyoruz.
6. 2. parçaya 1 avuç kuru üzüm ekleyip, çok ezmeden yoğuralım.
7. Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına sonra fındık kırığına bulayıp, fırın tepsisine diziyoruz.
8. 3. parça hamura 1 yemek kaşığı kakao ekleyip güzelce yoğuralım.
9. Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına batıralım ve üzerine damla çikolatalar koyalım.
10. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 17 dakika civarı pişiriyoruz.
11. Fırınlar farklılık gösterebilir siz kontrollü pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkartın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tepsiden alabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.