Tek Hamur 3 Kek

Tek Hamur 3 Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 bardak şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak süt
• Yarım su bardağı mısır unu
• 2 bardak un
• Kabartma tozu ve vanilya
• (bu ana hamur )

Havuçlu tarçınlı kek;

• 1 büyük boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz

Çikolatalı sufle için ;

• 2 yemek kaşığı Nutella
• 2 yemek kaşığı kakao

Limonlu labneli kek ;

• 1 limon kabuğu ve suyu
• 2 yemek kaşığı labne peynir
• 2 yemek kaşığı şeker
• Kâğıt bardak

Tek Hamur 3 Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ana hamurumuzu yapalım yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra yağını, sütünü koyup yine çırpıyoruz.
3. İyi ve karıştıktan sonra unu, mısır ununu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup yine çırpıyoruz ve hamurumuzu 3 ayrı kaba paylaştırıyoruz.
4. Birine çikolata ve kakaoyu koyup karıştırıyoruz ( bu sufle gibi oluyor ve çok lezzetli oluyor )
5. Bardaklara yarım şekilde paylaştırıyoruz ve üzerlerine 4-5 tane fındık atıyoruz.
6. İkinci hamura havucu rendenin en küçük yeriyle rendeleyip atıyoruz.
7. Cevizi de olabildiği kadar iri parçalar halinde atıyoruz hatta ben ellerimle parçaladım.
8. Tarçınını da atıp karıştırıp bardaklara paylaştırıyoruz aynı şekilde.
9. Son hamura da limonun kabuğunu rendeleyip yine rendenin ince yeriyle olacak. Kabukların yarısını bir kaseye yarısını da hamura koyuyoruz
10. . Limonun suyunu da sıkıp yine yarısını hamura yarısını kaseye koyuyoruz.
11. Hamuru karıştırıp bardaklara paylaştırıyoruz.
12. Diğer kasedeki limon kabuklarının içine şekeri ve labne peyniri katıp iyice karıştırıyoruz.
13. Limonlu kek bardaklarına birer tatlı kaşığı paylaştırıyoruz ( resimlerde gördüğünüz gibi) sonra 170° derece fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz. Kürdanla test edin mutlaka.
14. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra bardaklardan çıkarabilirsiniz.
15. Üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz isterseniz. Afiyet olsun.
    Eğer keki sufle gibi seviyorsanız yumuşacık bir tarif ve ertesi çok çok daha güzel oluyor. Tavsiye ederim.