Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği

Tarifin Hikayesi
Şule'nin Saray Mutfağı
Şule'nin Saray Mutfağı
400 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Yumuşacık pamuk gibi poğaça ve hamburger ekmeği yapmak isterseniz bu hamur ölçüsü ideal.👍 Bu hamur ile poğaça, hamburger ekmeği, pizza poğaça, biberli ekmek, kete ve sandviç ekmeği yapılıyor ve çok güzel oluyor👏👏👏  
Yumuşacık pamuk gibi poğaça ve hamburger ekmeği yapmak isterseniz bu hamur ölçüsü ideal.👍 Bu hamur ile poğaça, hamburger ekmeği, pizza poğaça, biberli ekmek, kete ve sandviç ekmeği yapılıyor ve çok güzel oluyor👏👏👏  

Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un
  • 125 gram margarin

İç harcı için;

  • 200 gram beyaz peynir
  • Bir miktar da çeçil peyniri
  • ( istediğimiz peynir çeşitlerini kullanabiliriz)

Üzerine sürmek için;

  • 1 tane küçük boy yumurta
  • 1 yemek kaşığı pekmez

Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

  1. Sütü parmak dayanacak kadar ısıtalım, içine toz şeker ve yaş mayayı koyup elimizle mayayı eriyene kadar ovalayalım, aktif olması için 5 dakika kadar bekleyelim.
  2. Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ ve tuzu koyup karıştıralım, margarini eritelim.
  3. Maya aktif hale gelince onu da ilave edip karıştıralım.
  4. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayalım, güzelce yoğuralım.
  5. Ilık margarini yoğurduğumuz hamurun kenarına dökelim ve hamur margarini iyice çekene kadar yoğuralım.
  6. Yumuşacık bir hamur elde edelim.
  7. 20-25 dakika kadar mayalandıralım.
  8. Bu arada beyaz peyniri ufalayalım çeçil peynirini küçük küçük doğrayıp karıştıralım.
  9. Hamurdan istediğimiz boyutta parçalar koparıp elimizle hafifçe bastırarak açalım.
  10. İçine hazırladığımız peynir harcını koyup klasik poğaça şeklinde (büyük “d” harfi şeklinde) katlayalım, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  11. Simit poğaça için: hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp elimizle bastırarak açalım ortasına peynirli harç koyup iki kenarından birleştirerek ortada kapatalım.
  12. Uygun bir tabağa 1 yemek kaşığı pekmezi yarım çay bardağı su ile karıştıralım.
  13. Poğaçayı kapattığımız yerden tutup önce pekmezli suya sonra sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
  14. Hamburger ekmeği için: hamurdan istediğimiz boyutta koparıp elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
  15. Üzerlerine sürmek için yumurtayı çırpalım, üzerine bir yemek kaşığı pekmez ilave edip tekrar çırpalım ve klasik poğaça ve hamburger ekmeğinin üzerine sürüp susam serpelim.
  16. Bu şekilde 30 dakika kadar tepside mayalanmaya bırakalım.
  17. Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  18. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazırlayalım.

🌹 afiyet olsun 🌹.

Poğaça ve hamburger ekmeğini derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği
Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tek Hamur İle 2 Çeşit Poğaça ve Hamburger Ekmeği 05.03.2021 13:23 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.06.2021 17:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mısır Unlu Ve Dereotlu Poğaça Videosu Tarifi
Mısır Unlu Ve Dereotlu Poğaça Videosu12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama27 B
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama74 B
Şipşak Dereotlu Poğaça Tarifi
Şipşak Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama467
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Tarifi4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama60 B
Poğaça (Nişastalı) Tarifi
Poğaça (Nişastalı)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama154
Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi
Sarıyer Poğaça Videosu10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama18 B
Peynirli Puf Poğaça Tarifi
Peynirli Puf Poğaça8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama67
Kabuklu Ham İncir Reçeli Yapımı Tarifi
Kabuklu Ham İncir Reçeli Yapımı12-14 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 35dk Hazırlama26
Halleyli Meyveli Yaz Pastası Tarifi
Halleyli Meyveli Yaz Pastası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama245
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları Tarifi
Brokolili Köz Biberli Chedarlı Patates Çanakları2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama68
Ispanaklı Yoğurtlu Salata Tarifi
Ispanaklı Yoğurtlu Salata4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama125
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama47
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi
Püf Noktalarıyla 18 Çeşit Hamur Tarifi

Bir dakikalığına sevdiğiniz, iştahınızı kabartan, gördüğünüzde asla hayır diyemeyeceğiniz yiyecekleri ya da tatlıları düşünmenizi rica…

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar Tarifi
Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Yumuşacık Hamurların Gizemi Maya Çeşitlerinde! Maya, en basit haliyle bir mikroorganizmadır. Faydalı bir canlı olan…

Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Kendi Zevkinize Göre Tasarlayabileceğiniz Mum Yapımı ve Çeşitleri Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye…

Turpun Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Turpun Faydaları ve Çeşitleri Nelerdir?

Turp Gibi Deyiminin Sebebi Var: Şifalı Turp C vitamini deposu, lif kaynağı, antioksidan zengini turp,…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri