Tek Hamur İle Bol Kurabiye-2

Tek Hamur İle Bol Kurabiye-2 Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (ben 3, 5-4 su bardağı kadar kullandım)

Üzeri için:

• 1 adet yumurta
• Susam
• Çörek otu
• Mavi haşhaş

Tek Hamur İle Bol Kurabiye-2 Tarifi'nin Yapılışı

Beni yetiştirip bu günlere getirdiği için Anneciğime ve annelik duygusunu en derinden yaşamamı sağlayan yavruma çok teşekkür ederek Başta cesur, güzel, marifetli ve güçlü anneciğim olmak üzere bana ekstradan annelik yapan akıl küpü canım ablalarımın, pamuk gibi kayınvalidemin, arkadaşlarımın ve anne olan yada olmak isteyen tüm dostların ANNELER GÜNÜ kutlu olsun. . Tabi burada birbirinden güzel tarifleri bizlerle paylasan tüm güzel annelerin de.

Sizlerle daha önce tek hamur ile bol tatlı ikramlar paylaşmıştım simdi de bol bol çeşit çeşit tuzlu ikramlığımız olacak.

Yoğurma kabımıza un hariç tüm malzemeyi koyup karıştırdıktan sonra en son unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan akıllı bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu buzdolabı poşetine koyup dolapta 15-20 dk dinlendiriyoruz, dolaptan çıkardığımızda lastik gibi kolay ve şekil almaya müsait bir hamurumuz olmuş olacak. Tezgahın üzerinde hamurumuzu resimlerdeki gibi şekillendirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, mavi haşhaş serperek kurabiyelerimizi ve yumurta akına bandırıp susama bulayarak da oluşturduğumuz simitlerimizi fırın tepsimize yerleştirip 180 derece önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz(ben 25 dk pişirdim). Bu ölçü ile 35 adet ikramlığımız oldu toplamda neredeyse 10 çeşit tuzlu kurabiyemizi çok daha çeşitli hale getirmek sizin marifetli ellerinizde. Afiyetle.