Tek Hamurdan 3 Farklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
4.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
Üstü çatalı kısmı için;
1 yemek kaşığı kakao
Çikolatalı kısım için ;
50 gram kadar çikolata
Reçeli ise;
1 yemek kaşığı kadar dolu
Tek Hamurdan 3 Farklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kurabiyenin hamuru için uygun bir kaseye sıvı malzemeler eklenilip güzelce karıştırılır.
Ardından unu azar azar eklenilip yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz. (eğer hamurunuz sert gelirse bir yemek kaşığı kadar yoğurt ekleyip yoğurun düzelecektir)
Ardından resimdekiler gibi cevizden büyük parçalar yuvarlayıp hepsini hazırlıyoruz.
Ve hazırlanılan çatalı kakaolu kurabiye için; kuru çatalı kakaolu kısma batırıp hamura hafifçe bastırıyoruz. (bu işlem böyle devam edilir)
Reçelli kurabiye ise; ceviz büyüklüğündeki hamuru elimizle hafifçe ortasına bastırıp tepsiye konulur. (piştikten ve soğuduktan sonra reçel eklenilir).
Diğer kurabiye için ise; uzunlamasına rulo yapıp uçlarını yanyana getirip tepsiye diziyoruz. (piştikten ve soğuduktan sonra eritilmiş çikolataya batırıp dolaba kaldırıyoz).
Ayrıntılı olarak resimledim umarım yapıp beğenirsiniz.
Bütün kurabiyeler önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 10 _15 dk altı hafif pembeleşince pişecektir. (lütfen kontrolü pişirin fırından fırına farklılık olacaktır muhakkak).