Tek Hamurdan 4 Farklı Kurabiye

Tek Hamurdan 4 Farklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4,5 su bardağı un

Süsleme için;

• Çikolata
• Yumurta beyazı
• Susam
• Kakao
• Hindistan cevizi
• Fıstık tozu

Tek Hamurdan 4 Farklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzeme yoğuralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Elimize yapışmadığında artık un eklemeyelim.
2. Hamuru 4 parçaya bölelim.
3. İlk hamur; bir parmak kalınlığında un serpilmiş tezgahta ya da yağlı kağıt üzerinde açalım.
4. Üzerine fırça ile yumurta akı sürelim ve beyaz susam serpelim. Bıçak ile küçük kareler şeklinde kesip tepsiye dizelim.
5. İkinci hamur; hamura tezgahta silindir şekli verelim. Üzerinden çatalla iz yapalım ve yanlamasına keselim.
6. Üçüncü hamur; hamura at nalı şekli verilerek tepsiye koyalım.
7. Dördüncü hamur; hamura 2 tatlı kaşığı kakao ekleyip ve yoğuralım. Bilye büyüklüğünde parça koparıp ve yuvarlayalım. Önce yumurta beyazına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
8. Tüm kurabiyeleri önceden ısıtılmış 165 derece fırında 20 dk pişirelim (Her fırın farklı oluyor üzeri kızarmadan fırından almalıyız) Soğumaya bırakalım.
9. Sade olan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpelim.
10. Nal şeklinde olanın ucunu eritilmiş çikolataya batırıp hindistan cevizine veya fıstık tozuna batıralım (Çikolataya batırdığımız kurabiyeleri mutlaka yağlı kağıt serili bir tabağa ya da tepsiye koyalım o şekilde buzdolabında 1 saat bekletelim. Çikolatalar donunca servis yapabilirsiniz)
11. Arzuya göre kurabiye hamurlarına fındık, ceviz, damla çikolata gibi malzemeler ekleyebilirsiniz tarif benden yaratıcılık sizden😉 Afiyet olsun💞