Tek Hamurdan İki Farklı Tatlı (Donuts Ve Krapfen) Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2. 5 yemek kasığı tereyağı(erimiş)
1 paket vanilin
2 su bardağı ılık süt
Kayısı marmelatı siz istediğinizi kullanabilirsiniz
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için;
Renkli pasta süsleri yada sadece çikolatada olabilir
Tek Hamurdan İki Farklı Tatlı (Donuts Ve Krapfen) Tarifi'nin Yapılışı
Şeker, maya ve süt karıştırıp mayalandırın.
Daha sonra yumurta ,tuz ilave edip çırpın ,tereyağı ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam ,ununu ekleyip yoğurup mayalandırın.
Mayalandıktan sonra merdane ile ne çok ince ne çok kalın açın bardakla bastırıp çıkartın ,yuvarlak hamurun ortasına kola kapağıyla delik açın.
Diğer tatlı içinde ayni işlem ama delik açmayın bu şekilde yaptığınız hamurları biraz dinlendirip sıvı yağı da kızartın yağın altı orta derece yoksa pişmez:)
Kızardıktan sonra donutsları çikolata ve istediğiniz şekilde süsleyin. Krapfen içinde ince uçlu sıkma torbasıyla marmelatı hamurun içine sıkıp pudra şekeri ile süsleyin afiyet olsun😊🍩