Tek Hamurdan Yapıldığına İnanmayacaklar

Tek Hamurdan Yapıldığına İnanmayacaklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 150 gram teremyağ
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket mahlepli kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Bol susam

Tek Hamurdan Yapıldığına İnanmayacaklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısındaki yağları kabımıza koyuyoruz üzerine 1 yumurtayı kırıyoruz 2 çay kaşığı tuzu ekliyoruz.
2. Kabartma tozu sıvı yağ sirke ve unu ekleyip toparlanan bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu şekil verince parçalanmayacak kadar un ekliyoruz.
4. Sonra hamuru iki parçaya ayırıyoruz bir kısmına 3 yemek kaşığı pudra şekeri ekliyoruz ve yoğuruyoruz .
5. Diğer yarısına da 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
6. Tuzlu hamuru tezgahın üzerine ince uzun bir şekilde elimizle şekil veriyoruz ve bıçakla yanlamasına keserek baklava dilimi şekli veriyoruz yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
7. Tatlı olan hamuru da fındık büyüklüğünde daire şeklinde yuvarlıyoruz ve üzerine basarak yassı bir şekil veriyoruz.
8. Yumurta sarısını ve beyazını iki ayrı kaseye koyuyoruz ve bir kaseye bol susam döküyoruz .
9. Yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip iyice çırpıyoruz ve baklava şeklinde tepsiye dizdiğimiz kurabiyenin üzerine sürüyoruz .
10. Ve sonra çatalla çizikler atıyoruz yuvarladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına ve sonra susama önlü arkalı bulayıp tepsiye diziyoruz .
11. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pișiriyoruz.

Afiyet olsun 😋 🦋.