Tek Lokmalık Kurabiye (Tam Ölçülü)

Tek Lokmalık Kurabiye (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• Yarım + çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı çörek otu
• 1 silme yemek kaşığı susam
• 4,5 su bardağı un

Tek Lokmalık Kurabiye (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı malzemeler karıştırma kabına alınır ve karıştırılır.
2. Un, susam ve çörek otu hariç, diğer malzemeler de eklenerek karıştırılır.
3. Son olarak, un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenerek yoğrulur.
4. Hamur ikiye ayrılır. Birine susam, birine çörek otu eklenir ve hamurun her tarafına karışması sağlanır.
5. Fındıktan büyük parçalar alınarak yuvarlanır, tepsiye dizilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülür, 180 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun ☺☺