Tek Lokmalık Mini Mini Tuzlu Kurabiyeler

Tek Lokmalık Mini Mini Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (Sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un (Yumuşak bir hamur olmalı)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Tek Lokmalık Mini Mini Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, pudra şekeri, kabartma tozu, tuz, mahlep ve çörek otunu ekleyip karıştırın.
2. Unu eleyerek ve yavaş yavaş dökerek yumuşak bir hamur elde edin.4.bardaktan sonra unu kontrollü ve dikkatli bir şekilde kullanın.Hazır olan Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri hafiften kızarıncaya kadar alt üst pişirin. Tamamen soğumadan tepsiden almayın dağılır

Not: Bu ölçüler ile dolu dolu 2 büyük fırın tepsisi kurabiye çıkıyor. 1 tepsi yapacaksanız malzemeyi yarıya indirerek yapabilirsiniz. Afiyet olsun.