- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde yapılabilecek orjinale en yakın tekirdağ köftedir bu tarif bence. ister orjinal şekliyle ister yuvarlak yapın ama yapın deneyin.
Hep klasik ızgara yapılacak değildi ya!? arada sebzeyle bütünleşip tadını da kaybetmeden fırınlanabilirdi de 😉
Evde yapılabilecek orjinale en yakın tekirdağ köftedir bu tarif bence. ister orjinal şekliyle ister yuvarlak yapın ama yapın deneyin.
Hep klasik ızgara yapılacak değildi ya!? arada sebzeyle bütünleşip tadını da kaybetmeden fırınlanabilirdi de 😉
https://www.nefisyemektarifleri.com/tekirdag-kofte-9264717/
Tekirdağ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 75 gram bayat ekmek içi
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı karbonat
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı irmik
Sebze Sotesi İçin
- 5 tane arpacık soğan
- 2 tane sivri biber
- 5 tane cherry domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı soya sosu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.