- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tekirdag-koftesi-8862875/
Tekirdağ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 soğan rendesi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek içi
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon, tatlı toz biber
- 2 yemek kaşığı irmik (İnce)
Köftelerimin içi kırmızı kalıyor nedendir acaba az yağda mı çok yağdamı pişirilmeli
kızartma ise bol yağda kizartilmali,, tavada ise az yağda.
acaba ebatları mi büyük oluyor
Galeta unu ve ekmek ici yok maalesef olmadan olurmu
Merhaba
Oğlumun yumurta alerjisi var. Yumurta koymadan yapsak tadında çok fazla bir değişiklik olur mu acaba?
yok yok rahatlıkla yapabilirsiniz
daha önce yaptım çok güzel olmuştu. sekil verip buzlukta saklanır mi acaba
Galeta unu ve ekmek ici yok maalesef olmadan olurmu
Ben stand mikserde yoğurma yaptırdım 10 dk fazla geldi galiba et hamur gibi yapışkan oldu zaten döküm tavada pişirirken de yapıştı. İçi aşırı yumuşaktı malesef beğenmedim
tava ısınmış olacak ve az bir yağla yaglanacak benim hiç yapismadi
firinda olurmu
gerçekten çok lezzetli yedikçe yediren yumuşacık bir köfte düşünün. artık köfte tarifim budur
Tost makinesinde yaptım kurudu taş gibi oldu maalesef 40 dk da pişiriyor tostta diyen sağolsun
ben de tost makinesinde yaptim. olfu aslinda. sure sknti olmus sanirim. 8-10 dakikada pisti. bir iki kez cevirerek pisridim. bir daha yaparsaniz aklinizda olsun
Aynen süre 40 denince ona güvendim maalesef olmadı sizin gibi kısa süreli tutsam çok güzel olucaktı olsun bir daha ki sefere teşekkürler
rica ederim 🤗
ben demiştim 30 40 dk gibi sürede dedim yuvarlak yazmışım ayrıca her tost makineainin ısı ayarı farklıdır demekki sizinki çok hızlı pişirmiş.hadi ben dedim 40 dk ki 30 40 dk arası yazmışım göz var nizam var anlayamadınız mı piştiğini:)
insanlar kendi yapamadıklarını ya tarife ya başka bişeye kusur buluyorlar sanırım 😀
on dk elde mi yoğuruluyor biraz uzun bir süre de 😊
merhaba. granit tava veya granit tost makinasinda olur mu acaba. yani döküm tava iyi pismesi icin mi gerekli yoksa tadı icin mi🌸
Granit tost makinasinda yaptim gayet guzel pisti. ayrica yumurta etle birlikte dokundugu icin yumurtasiz yaptim. ama galeta ve unu biraz daha fazla koydun dagilmasin diye. buna ragmen lezzetini cok begendik. tarif icin tesekkurler🌸
Merhaba
Oğlumun yumurta alerjisi var. Yumurta koymadan yapsak tadında çok fazla bir değişiklik olur mu acaba?
yok yok rahatlıkla yapabilirsiniz
Yumurta dağılmaması için kullanılan bir malzemedir.
Yağlı kıyma daha çok dağılır.
Orta yağlı alırsanız yumurta kullanmayabilirsiniz.
Ama tarifteki gibi en az 10, hatta 15 dakika yoğurmalı, en az 2-3 saat dolapta dinlendirip şekil vermelisiniz.
Merhaba soğan rendesinin suyunu sıkıp sadece posasınımı alıyoruz
yok sadece suyunu kullanıyoruz 💕
Merhaba,sadece suyunu kullanıyoruz demişsiniz, rendesini katmıyormusunuz
hayır,katmiyoruz💕
sadece soğan suyu mu anlamadım? soğan niye yok
Tarif için teşekkürler çok lezzetli oluyor artık favori köfte tarifim
ben teşekkür ederim
döküm tavada kısıkta mı pişiriyorsunuz yağı az mı koyuyorz
hayır tam tersi çok kızgın olmalı ve hiç yağ kullanmıyoruz 💞
ilk kez döküm tava kullanacağımda içi pişer değilmi öyle 😊
onlu arkalı sürekli pişirin ve kofteniz çok kalın olmasin,çok güzel pişer merak etmeyin
Denedim döküm tavada mangal gibi harika oldu çok teşekkürler. 😂👏
Ellerinize sağlık cnm köfteler harika görünüyor çok lezzetli iştah açıcı olmuşlar şimdiden afiyet şifa olsun iyi haftalar diliyorum🤗🤗🤗
çok teşekkür ederim 💚💚💚
2 hafta önce denemiştim ama bir turlu yazamamdim. Favori yemeklerimin arasinda girdi bile biraz teredut ettim ama tadi cok güzel oldu mükemmel otesi bişey bu ya bugun tekrardan yapcam. Teşekkürler tarif için @evdekendinpişir
ah çok teşekkür ederim, zaman ayırip yazdığınız için 💐afiyet şeker olsun
Acil cevap lütfen
Bugün yapıp bir gece dolapda kalsa bişey olur mu?
daha lezzetli olur 💞
Cevabiniz için çok teşekkür ederim.
Bugün tekrardan iftar soframıza yapıyorum tekirdağ köfteyi
bu sefer elektrikli pizza tavasında yapacağım bakalım nasıl olcak resim atarım inşallah yine
tarif için tekrardan teşekkürler ❤
ya ne güzel olmuş ellerinize sağlık, hayırlı iftarlar dilerim
çok teşekkürler sizlerede hayırlı iftarlar tekrardan tarif için teşekkürler❤
rica ederim 💐
Fırında telin üzerinde pişirince de alt üst yapmaya gerek var mı acaba
ızgara ayarında içi çiğ kalabilir ben olsam alt üst ayar kullanırdım
Cok lezzetli oldu, tarif icin tesekkurler ☺️☺️
afiyet şeker olsun
Öncelikle tarif için teşekkürler. Gerçekten çok beğendik. Ben fırında yaptım fırın tepsisine yağlı kağıt serdim köftelerin aralarına domates ve biber koydum 😋
harikasınız ellerinize sağlık 💞💞