Tekmil Fava

Tekmil Fava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru iç bakla
• 1 adet soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Biraz dereotu

Tekmil için;

• 1 adet mor soğan
• Yarım limon
• 1 tutam dereotu
• Zeytinyağ

Tekmil Fava Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğradığımız soğanları zeytinyağ ile birlikte soteliyoruz.
2. Üzerine şeker, tuz ve baklaları alıp üzerine geçecek kadar sıcak su koyup pişiriyoruz.
3. Baklalar dağılmaya başladıysa olmuş demektir.
4. Blendırdan geçirip biraz dinlendiriyoruz.
5. İçine ince ince kıydığımız dereotunuda ekliyoruz.
6. Bu aşama tamamen size kalmış. Dilimleyerek servis etmek isterseniz uygun bir kabı biraz yağlayıp favayı döküp dolapta bir kaç saat beklettikten sonra çıkarıp dilimleyip servis edebilirsiniz. Ben çok bekletmedim ekmekle bandırarak yemek için🤭
7. Tekmili için; mor soğanı küp küp doğruyoruz içine limon suyu, dereotu ve zeytinyağını ekleyerek karıştırıp favanın üzerine döküyoruz afiyet şeker olsun 😋

Not:Yapıp dolapta 4,5 saat bekletip dilimleyip servis edebilirsiniz yada benim gibi hemen yersiniz🤭.